第336章 弟弟学做菜!
作者:鲤鱼跃金门      更新:2019-09-11 15:54      字数:1152

&ngua=javasr=/gaga/pa-tpjs>

“姐,能不能教教我怎么做菜啊,你做的菜好好吃,我以后也要自己做!姐姐你说过,自己动手,丰衣足食!”

沈牧将一堆柴火拾掇回来,就盯着沈七巧的动作看。

沈七巧笑,道:“成呀,你是该学习着点,将来可以给自己媳妇做饭吃,嘿嘿!”

沈七巧说完这话,就觉得不对劲了。

古代好像男人很少下厨房的?

当下她轻咳一声,将葱姜蒜切好,道:“你看,做这道菜之前,得先准备好食材,油盐酱醋,还有冰糖,猪肉,竹笋。

然后将葱姜蒜切末,猪肉切成大小适中的肉块,放到沸水中煮开,目的是为了去里面的血水,然后将竹笋洗干净备用……”

沈七巧一边说,一边演示。

她将冰糖放入热锅中慢慢熬煮,等冰糖都融化了并且烧成棕红色的粘稠拉丝液体,便将葱姜蒜仿佛其中煸炒出香味,然后放入猪肉炒制成五分熟,再将竹笋一起放进去煸炒。

等炒差不多了,她又放入一勺之前煮好的清汤,盖上锅盖一起慢慢蒸煮,等它慢慢收汁。

沈牧看着沈七巧那娴熟的动作,大眼睛扑闪扑闪的,露出崇拜色:“姐,你好厉害呀,怎么想到这种做法的?”

“平时闲着无事,就瞎琢磨的,怎么样,学会没有?”

“唔,差不多啦,下次换我来烧……”

“嗯,对,万一姐和叶大哥不在,你就得自己煮饭吃,多学习几手才好!”

说话间,锅里面的汤汁已经收好,散发出一阵阵有若有无的香味,等沈七巧将锅盖掀开,一股浓郁的肉香夹杂竹笋香味,便飘散出来,闻得弟妹二人口水花花直流。

弟弟忍不住肉香的诱惑,直接拿筷子夹了一块吃下去,顿时两眼冒小星星:“哇,好好吃呀!小兰,你也尝尝。”

“唔,真好吃,姐,你也吃!”

小兰肉嘟嘟的小手往沈七巧面前送去。

看着弟弟妹妹这可爱样,沈七巧笑了,为了不让妹妹的心意浪费,就弯腰吃下那块肉。

“唔,这肉那么好吃,应该给叶大哥去尝尝!”

小兰一歪脑袋,就夹了一块肉,往外面跑去。

沈七巧笑了笑,也不管这些,转身又做了几道新蔡,比如拔丝豆腐,其实就是将冰糖烧开化成棕红色,然后将豆腐放进里面慢悠悠煮着收汁,这样做出来的豆腐,只要一夹起来,就能拔出老长老长的糖丝来,看得非常有食欲。

沈牧就是个美食评论员,沈七巧每做好一道菜,他就凑上来品尝一口,然后就是一丢丢的“太好吃啦”!

转眼沈七巧就将一桌子丰盛的菜做好,准备去找小兰和叶寒吃晚饭,结果出去后,院子里竟然没看见人?

“这丫头跑哪儿去了?”

说完就有点担心,该不会乱跑出去玩了吧?可也不该啊,小兰很懂事,这会儿都饭点了不会乱跑出去。

难道……出事了?

沈七巧心中一紧,担心地冲出院子找人。

结果远远就看见沈小兰和叶寒一起回来,她松了口气,总算没事。