顾四哥道：“不如再雇两个人来帮着打下手，收拾碗筷，洗洗菜之类的。陆九叔跟着回村里的话，早起去买肉就只靠袁叔了。多雇两个人，也好让袁叔和安婶子轻省一些。”

顾长安闻言倒也觉得可行，左右就是雇两个临时工。主要的调料方子之类的，还是握在他们自己手中，多两个人也不会妨碍什么。

“也好，那我等会儿去找徐二叔帮着看看，选两个手脚麻利的。”

说干就干，顾长安转身去了牙行，正好徐二也在，就让他帮着看了看。

“最好是住在镇上的，徐二叔也知道，我那地方小，可没地方给人住。手脚要麻利，我那是做吃食的，干净是最要紧的。所以徐二叔帮我看一看，得选那种干净利落人。爱说笑之人也无妨，不过不能是那等嘴碎还经不起诱惑的。”说完了要求，顾长安又说了待遇，“因着早上要起的早，所以我那包两顿。吃喝跟食肆里的人一样，每天给十二文，干几天给几天的工钱，工钱月结。要是不想干了，得提前半个月告诉我，不然的话，要扣除当月的工钱。”

徐二将她的要求都写了下来，笑着道：“五姑娘放心，那等做事不尽心的，又不讲究干净的，心思不正的，我肯定先给您剔除了。”

顾长安点点头：“有劳徐二叔了。”徐二办事还算尽心，何况在她这里也没少挣钱，办这点事情总能办的明白的。

徐二也的确是把她的事情当正事办，才过了午饭，他就过来了。

“五姑娘，这事儿也是赶巧了，正好想起还有这么几个人。”徐二喝了口凉茶，这是平安镇这边人时常喝的，其实也算是草药。叫六月霜，夏天的时候大家都喜欢去山里折一点回来，晒干了泡茶喝。略微有些苦味，不过这边的人大多都喜欢这一口。而且只要晾凉了喝就凉丝丝的，都不用放在井水里拔一下。

顾长安也跟着喝了一口：“徐二叔请说。”

徐二笑道：“我手头上有五六个人正好都符合你的要求，我已经让人去叫她们了，先跟你说一说，等她们来了也好让五姑娘有个印象。”

顾长安也没拒绝，就听他说上一说。

“有两个是今年年纪较大，五十来岁，住的离这里不远。一个家里穷，老头子身子骨不好，儿子早年意外没了，只留下一个小孙孙，儿媳转头就扔了孩子改嫁了，女儿嫁出去之后便跟娘家断了来往。一家三口就只有她到处做活糊口，不过那人是个爱干净的，也不多话，在镇上口碑极好。另外一个家里条件尚可，子孙也算孝顺，不过是个闲不住的，就出来找活干……”

他说的仔细，顾长安也听的认真。既然是招人，她也是希望能找到长期能安稳在这里做事的。她是做吃食的，很多方面需要多加注意。多了解一些也是好事，再等人来了，她还得再仔细看看。

徐二显然是过来之前就让人去叫那几个人了，等他说完的时候，人也就到了。

两个五十来岁的妇人，一个穿着普通，一个穿着的衣裳则是补丁摞补丁，不过浆洗的干干净净。顾长安也有些意外，本以为徐二最先说的那妇人中年丧子，老伴又是缠绵病榻，怕是会愁容满面。讲真，她是不打算聘这样的人的。倒不是她毫无同情心，只是她开门做生意的，笑脸迎人很重要。这要是干活的人总是愁容满面，哪个客人乐意看？

却没想到，这妇人面容平和，眼神也是慈和的很。

除此之外，还有三个年纪稍小一些的，不过也有三十多岁的样子。一个胖乎乎的，见人三分笑，还天生就是长了一双笑眼，一说话就好似在笑似地，看着就喜庆。另外两个稍稍有些拘谨，穿着也很是朴素，同样也收拾的很是利索。最后一个年纪最小，大概也就三十来岁的模样。长相清秀，在进了食肆之时，不露痕迹的打量了周围一眼。视线在陆九和袁大身上稍稍停留了一下，顾长安清楚的看到她眼底的嫌弃。

她什么都没说，只是木着脸道：“想必徐二叔也跟你们说过我的要求，以及给你们的待遇了。我这里地方小，要做的事情不多，不过在饭口的时候也是忙个不停的。你们若是觉得不成，可以先走。”

没人动弹，那最年轻的妇人笑道：“咱们镇上现在谁不知道小食肆的生意最是红火不过，能来这里做活，是别人求都求不来的好事，哪个会觉得不成呢？”

顾长安淡淡的扫了她一眼，道：“既然如此，那就先说说你们自己的情况。”说着，指了指徐二着重介绍的那一位老妇人，“就从阿奶开始吧。”

老妇人显然也不是头回做这种事情，倒是没什么退缩之意，语气温和：“老妇人夫家姓黄，今年五十有三了。住在镇南，离这里也不算太远。家里还有老伴和小孙子，老伴身子不大好，不过照顾自己也不成问题。小孙子今年十五岁，在镇上明山书院入学。”

顾长安点了点头，又看向另外那个老妇人。

老妇人笑道：“老妇人夫家姓李，住的地方离这里也就半盏茶的距离。家里……”

紧跟着那三个妇人也学着说了自家的情况，其中两个是寡妇，包括那个天生笑眼的，都是自己带着孩子过的。另外一个则是跟夫家和离了，带着孩子回了娘家住。娘家兄嫂都和善，爹娘也愿意养着他们。不过她不想给娘家人添麻烦，便自己出来找活干了。

至于最后一个……

顾长安的视线落在她身上，那年轻妇人立刻笑着道：“奴家姓曹，您叫奴家一声曹娘子就成了。奴家住在镇头，夫家本是张家村的，不过也是一直住在镇上。去岁的时候夫君病死了，就只剩下奴家一个人了。奴家也不敢坐吃山空，就想着出来做点活计，也好糊糊口。”

顾长安静静的看了她片刻，直将她看的连笑容都维持不住了，这才冷淡的收回视线。

跟顾四哥小声说了几句，便做出了决定……

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