第131章 步入正轨
作者:乔木      更新:2019-10-02 07:02      字数:2259

“把衣裳都整理好了,被褥也都搬进来了?”顾二姐在收拾东西,家务这方面自家小五唯一在行的就是做点吃食。其他的东西她都会,却都不擅长。尤其是在整理房间这方面,顾二姐若是能自己做,就绝对不会指望顾长安。当然,顾长安的好处也是很明显的。搬家的时候,那些重东西可以全部交给她去搬。

顾长安点头:“都搬进来了,放在暖炕上的炕柜里了。”

这炕柜也是专门打的,就是为了放被褥之类的。顾长安习惯了如此,北方冷,冬天的时候乡下来人了都会直接把人让到炕上去。姐妹两个毕竟在村里也有小姐妹的,等到东西的时候那些人也指定会好奇暖炕这种东西。到时候来她们房间的人可不会少,被褥之类的还是收起来更好。

现在天气还热,自然是用不上暖炕的。不过才刚打完的炕,得烧一烧去去潮气。只不过这么一来,睡炕就有些热了。顾二姐又打发了顾长安去搬了两张榻进来,她们晚上暂时睡在这上头。

“花儿不肯住到其他地方,说是要睡在外间。”顾二姐说道。

他们家并没有亏待袁家和陆家两家人,给他们也都安排了住处。只是花儿却是不肯住过去,只说自己是当丫鬟的,自该在房中伺候。这端茶送水,总不能让当主子的自己去做。

顾长安想了想,道:“那就让她留在外间住着吧。”花儿恪守本分,又是个勤快人,对顾二姐更是尽心不已。顾长安打算放在跟前再仔细的观察观察,若是可行的话,日后顾二姐成亲,让花儿做个陪嫁也不错。跟过去伺候几年,等顾二姐再培养出心腹来,可以将花儿放出去,也可以选个合适的嫁了。

好在外间也有足够的地方,虽说花儿再三言明自己不需要再另外准备床榻,她可以打地铺,不过顾长安还是又去搬了一张小床来。又用屏风挡了挡,也就看不到这小床了。左右这也就是花儿晚间在外头守夜的地方,院子里也有特意给她留出来的房间,她的衣物全都放在房间里。

屋里原本就打扫干净了,将她们姐俩的东西都放好,也算是搬完家了。

顾长安很快就将心思都放在了作坊里。

说是用番薯叶做的酱菜,其实用的是掐掉了叶子的茎。顾长安在家里看到酸笋的时候,就想起可以用番薯叶做酸菜吃。做法也简单,将叶子掐掉,不需要撕掉外皮,清洗干净之后,稍微晒一晒。等晒蔫了之后用盐爆腌一下,再将蒜末,姜丝,以及辣椒一起放入坛中。顾长安喜欢放青红辣椒,到时候辣椒也能拿出来当成菜吃。

等成品出来之后,顾长安拿了一罐子回家。没有去皮的番薯叶吃起来很有嚼劲,青红辣椒的辣味不是很重,不过酸中带着丝丝辣意,味道还不错。顾长安以前尝过用这种番薯叶炒牛杂,味道特别的好。只可惜大荆朝的耕牛是精贵物,不可随意杀生。她来这里这么长时间,几乎都没吃到过正儿八经的牛肉。听说有专门养来吃肉的肉牛,不过没听说过有奶牛,喝的牛乳大部分都是水牛乳。只可惜她现在最多也只能买到牛乳,数量还不会太多。

说起来,是不是该买地方,养点肉牛了?牛肉的价格可不低,而且她自己也挺喜欢吃的。

没有牛杂也没关系,炒肉味道也不错。而且今天正好又杀了一只鸡,顾长安便用番薯叶炒了一碗鸡杂。不出意外的受到了全家人的好评,不一会儿就吃了个精光。

有百膳楼的关系在,梨花村作坊的生意也开始步入正轨。椒盐豆,酱青瓜,酸番薯叶,鱼虾酱,酸甜辣椒,剁椒……尤其是椒盐豆和剁椒,基本上都被镇上的百膳楼给吃下了。鱼虾酱用的原料都是从村里收来的,清河里有不少小鱼小虾,作坊从村里人手里收购,给的价格比镇上略低,不过不需要出家门就能把东西给卖出去。最重要的是这东西还是不要本钱的,村里人不止乐意,还记下顾家的这份情。

鱼虾酱加了研磨成粉花椒去腥,姜蒜调成汁,还用糖提鲜,最后加了适量米酒。就是镇上酒楼里做鱼也没这么讲究,熬煮出来的鱼虾酱味道又如何会差?鲜辣的味道中带着丝丝辣意,仔细回味还带着些许酒香。最让人觉得神奇的是那种淡淡的麻辣味道,这种从未吃过的味道,最开始的不适之后,让人不自觉的就有些上瘾。

邓掌柜看重了鱼虾酱的调料,只不过顾长安并未出售之意,倒是签了契约,作坊产出的鱼虾酱除了自己吃或是送人之外,剩余的全部都会给百膳楼。

至于方子,左右过些时日便会将五香笋干豆的方子卖给百膳楼了,到时候百膳楼的厨子自是可以用那些调味料做出无数美味来。只那些就足够让百膳楼的生意蒸蒸日上,用了花椒的这方子想必一时间邓掌柜也不会急着来磨嘴皮子了。

家中琐事告一段落,顾长安又开始往镇上跑。赶巧了,她去镇上的那天正好赶上大虎跟车送了俩马车的果子和坚果。坚果占的份额多了,果子要少不少,而且有一部分已经有些腐烂了。

大虎摸摸脑袋,有些内疚:“冰太贵了,我们也买不到。只能不停的换水,果子也不能碰到水,还是有不少已经坏了……”路上已经扔了一小部分,那都是烂的不能再吃的了。这是头一次给小东家跑腿,却是没能将事情做的太圆满,大虎心中忐忑,生怕往后小东家不会再把重任交给他。

顾长安对此倒是不意外,她是占着有纪琮的空间的便利上才能够轻松的带着新鲜果子回来。再者,大虎三个都是无权无势的,冰这等富贵人家才用得起的东西,他们弄不到才正常。

“无妨,坚果的数量够就成了。”顾长安安慰了一句,她现在更加看重各类坚果一些。

说到这个,大虎立刻又来劲了:“前两日我们三个上山了一趟,运气不差,又找到一小片小东家说的葵花籽。有几个花盘竟是已经熟了,这一次也带过来了。”

顾长安闻言顿时一喜,她现在最为盼望的,也就是能够多收一些葵花籽了。

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