第1099章：十天一幅一天卖
大家一听，全都鼓起掌来！
“天雷，你的思维就是活跃，脑瓜子灵敏！我很赞成，不过，我觉得，这个川菜和西域菜，还是先试试再说，不要一下子就与雄起饭店的主打菜豫菜三分天下！毕竟，河庄是个小地方，来往的客商不多，主要还是要面向我们冶州当地人！你说是吧？”白满金提醒道。
“小叔您说的对！的确需要稳妥！不过，西域菜我还没有这方面的厨师。要不，龙叔和小姑你们俩在家多住些日子，好好地教教我们雄起饭店的大厨们，让他们跟着你们学学！权当让大家开开眼，品尝一下西域风味的美食了！”白天雷望着张大龙和白满荣两人。
“这个，恐怕不行呀！因为我们路途遥远，过罢十五，十六就要开始上班了！除去路上需要花费的时间，最多在家只能住上一周时间！”白满荣赶紧说。
“没关系呀，小姑！不要说是一周了，就是三五天，总是能把西域饭做一遍吧！只要形似就行，至于具体的味道，以后再说，毕竟，我们冶州这里的人，真正去过老土省，品尝过西域菜的人寥寥无几，他们也尝不出差别来！”白天雷怂恿道。
“天雷，你说这话可就错了！看来，你负责河庄的整体发展还可以，具体事务指导起来是有偏差的！这饭菜关键在于味道，可不是仅仅追求一个形似，更重要的是神似！你怎么说只追求一个形似就可以了？这不是要糊弄人家食客同志们吗？如果抱着这种精神来开西域菜，我建议你还是不要开，否则，不但不会成功，而且还会砸了西域菜的牌子！”李莺严正地指出来。
“天雷，我觉得你妈说得对！的确是这样，做任何事情都是这样，不能操之过急！不能草草上马，这样会失败的！宁肯用十天时间去做一道菜，不能一天时间去学四道菜！否则，你是不会成功的！这就好比古时候的一个画家画画卖画一样！他一天画了十幅画，结果卖了十天也没有卖出去一张！后来，在别人的提醒下，改变为十天画一幅画，结果不到一天就卖出去了！也就是说，顾客是上帝，你糊弄他，他也会糊弄你的！你全心全意对待人家，人家也会同样报之以真心！”白满金解释道。
“对对对！小叔你说的太好了！那我就让我们雄起饭店的厨师跟着龙叔和小姑各自学两道西域拿手菜！这样一共是四道，形成一个小众口味，等到时机成熟了，然后再单独扩展为一个版块！”白天雷接受了大家的批评，赞同了众人的提议。
“天雷，其实你要想开办一个正宗的西域菜馆，也不需要真正的老土省的人，我和你小姑，做的菜，也不是真的正宗！你可以到西安去，那里就有正宗的西域菜！我曾经出差去过那里，吃到过西域菜，绝对不比启教市的差！”张大龙说出了自己的建议。
“嗯！这也是一个好主意，要想让你的饭馆提高档次，以味服人，我觉得，你可以花钱到冶州城的烹饪学校，去聘请一位西域菜的大厨来，专门做西域菜，那绝对是正宗地道！”白满荣推波助澜道。
“嗯！也是！那就这样，好了，暂且由你们来教雄起饭店的大厨们学做西域菜，试运行一段时间，看看叫座不叫座。如果效果好，来往客商们认可，那就扩大经营规模，直接从冶州聘请一位西域菜的大厨过来，专门开办一个菜馆。”这次，白天雷终于理顺了思路。
“行，这个思路好！”白满金深表赞同。“哎，天雷，我很想看看，你的竹器厂和木器厂，听人们说，很赚钱哩！”
“小叔你说笑了！我们河庄的竹器厂和木器厂，那是说给客商们听的，哪里比得上城里的工厂？我们的厂子，实际上就是一个农村专业合作社，也就是过去的手工作坊，适当扩大了些，增添了几台现代化的机器。仅此而已！”白天雷谦谦地说道。
“在小叔面前，你就不必说什么客套话了！我们是自己人，我就是想看看你的厂子办得咋样，如果可以，准备把巨楠县的竹木运过来，咱们建立长期的供货关系。一来可以解决我们的竹木滞销问题，二来也解决了你的木器厂和竹器厂的用材问题！这不是两全其美的事情吗？”白满金说出了自己的想法。
“哦！小叔你是这样的想法呀？那真的是太好了！”白天雷很惊奇，“哎，小叔，既然巨楠县那么多的竹子和木头，你们当地为什么不建立一个竹器厂和木器厂哩？”
“有，当然有！而且我们还是国营的大厂子！问题是，巨楠县是南方，气候湿润，竹木生长很快，县里的工厂根本就用不完！要不，怎么会滞销哩？比如，那里的竹子，一年总要长出大量竹笋吧，可是，那些老的竹子怎么办，必须要砍掉，要么贱卖，要么当柴烧！很可惜的！你没有去过巨楠县，那里都是浅山丘陵地区，沟沟坎坎上全是竹林，而且，竹子长得很茂盛，一根粗的就有碗口粗。不像咱们冶州地区的竹子，细小的跟手指差不多，最粗也超不过鸡蛋！”白满金夸张地比划着。
“哎哟，这么粗呀，那运过来做竹床，一定是很不错的！”白天雷立刻捕捉到了商机。
“对对对！碗口粗，做竹床的床腿刚好合适！就是竹床上面的面框也是很不错的！我们巨楠县的竹器厂，就是这样做的！难道你的竹器厂也做竹床？你们哪来的粗竹子？”白满金惊诧地问道。
“哎，说起这个，的确是很复杂的！我们是让冶州面厂的运粮车顺道从天阳城捎回来的！天阳的竹子比我们这边的要粗一些！”白天雷解释道。
“让他们捎过来，运费是不是很高呀！？如果用我们巨楠县的，就会便宜很多！我就是巨楠县林业局的，专门负责这个，我可以调度巨楠县的火车车皮来运输，比汽车运输要便宜很多！”白满金自信满满地说。