所以导致牛奶非常难买到，也是绿柳跑了好久才找到的，买牛奶的时候，老板都有些愣住了，怀疑自己是不是听错了？

正是因为这样，牛奶才会非常非常便宜。

说干就干，赵凌萱撸起袖子，第一步先准备煮茶，其实红茶绿茶乌龙茶都是可以的，但是赵凌萱会更偏向于红茶，后来发现很多奶茶店也是这么做的。

绿茶虽然也可以，但是多了一些苦涩的味道，红茶由于经过发酵所以口感会相对于醇厚一些，少一些苦涩，所以红茶冲泡出来的奶茶是最可口的。赵凌萱今天准备的就是红茶。

奶茶做起来很方便，趁着还没开始之前，临时决定还是先把珍珠做好。这个耗费的时间要长一些。

这个最需要的原材料就是木薯粉还有红糖，很庆幸，这个朝代还是有木薯粉这个东西的，也就方便了很多。

首先把木薯粉倒出来，一次不需要太多，先做给这几个人吃的，一百克左右差不多也就够了，然后准备一个锅，里面倒入适量的清水。

然后把火烧火，等到水沸腾之后，就把准备好的红糖放入锅中，其实最好的是黑糖，颜色和口感会更好，但是这个朝代没有，只好用红糖，但是切不可用白糖。

红糖放入水中，煮个两分钟就可以把火关掉，不可煮的太久，容易把糖分给煮没有了，然后把煮好的红糖水倒入木薯淀粉中。

随后立即用筷子把它搅匀，用力的搅拌，搅拌好之后就可以用手把他揉成一个面团，这个颜色就出来了。刚开始的时候会有些烫。

但是赵凌萱有些迫不及待，也就顾不得那些了。等面团揉好之后，接下来就可以把它弄成一个个小圆球，珍珠大小的，也就是我们喝的珍珠奶茶里面的珍珠。

这个过程会有些困难，但是一定要有些耐心，弄好之后就成了一个个小珍珠了。

接下来就开始准备煮茶，这个就简单的很多，在小锅里面把红茶煮好，再另外把珍珠也煮熟，一个个晶莹剔透的就可以捞出。

分别准备好六个杯子，倒进红茶，还有珍珠，再拿之前煮好的牛奶分别倒进每个杯子，比例调好，又加了一些糖，这样一杯珍珠奶茶也就做好了。

其实也可以将牛奶放进红茶里面一起煮，都可以，还可以做焦糖奶茶，赵凌萱决定下次再尝试。

随后，赵凌萱用托盘装好六杯奶茶，来到了院子里，见大家都在等待着，便赶忙放下托盘，笑着让大家品尝

“各位尝尝吧，看看这个好不好喝？”

“大小姐，这就是您说的奶茶？”

冷月有些好奇的看着被子里的液体，这个颜色很奇怪、

“是啊，你们快尝尝然后给我点意见？”赵凌萱也坐了下去，有些迫不及待的想让大家尝试

一边说，一边往大家的面前递奶茶，一脸期待的表情

几人虽然觉得颜色有些奇怪，可是味道闻着很不错，相互对视了一眼，便端起杯子尝试的喝了一口

“怎么样？”赵凌萱急忙问道