第二十八章 九层咸糕
作者:胖啊胖      更新:2019-11-08 14:34      字数:2200

南烟不是刻板的人,想到刚刚在后院前院和南彩彩闹腾了一把,要是陈氏想抓她毛病,在南府里,她可只有小兰一个忠婢。

“多谢温世子的厚爱,如此南烟恭敬不如从命。”

南烟带着小福子到了南府的后厨,果真遇着了上次不给她饭的那位王大娘,不过那胖女刚露出一脸皮笑肉不笑的表情,却在看到小福子那身太监打扮愣了神。

随即堆起了满脸的笑:“二小姐来咱们这里可是有事?”

南烟不动声色地道:“成王世子来了咱们府上,正好想吃些点心,我想着时间还多,正好给世子爷做点热乎的。”

王大娘把自己那脸横笑得见牙不见眼,“还是二小姐想的周道,旁边这三间房里正好有三个灶,您看可是妥当?”

南烟没答话,紧走几步先到了那几间房里看了看,只见三间房里,除了这王婆子说的几个灶之外,里还专有一间屋子放着不少的架子,上头都摆满了食材。

南烟满意的点了点头,“不错。那我就多谢王大娘了。”

王大娘还望拍了拍胸脯,浑身的身一颤一颤的:“二小姐,这里食材尽是好的。您若是还有什么吩咐,只叫那烧火的丫头过来找咱,定不敢耽误了世子爷的事!”

看到这位还想跟在南烟后头,小福子冷着脸往门口一站,王婆子就不敢再跟着进去了。

她堆着笑,却在转身的瞬间变了脸色,走了十几步之后,这才撂下脸子:“呸!也不看看自个儿是什么德行,真以为成王世子是那么好攀扯的!”

不过这里倒底离着那三间房还是挺近的,王婆子说过这几句话之后,还紧张的向左右看了看,方才恨恨地往主院跑去。

南烟可没理会这些下人的动静,就见她早洗了手,正活面呢。

因着不知温周爱甜还是爱咸,南烟打算行准备一个咸味的点心。南府里的点心不是没有咸味的,不过都不如她在现代做的一种点心味道好。

她寻了些泡好的米,又叫留下来的那个烧火丫头拿了磨一点点的磨成了米浆。

又将其放到了锅中,冲入了烧开的清水,一边倒,还不忘一边搅匀。

只是比起普通的人速度,南烟直把那奶白色的糊样浆水搅拌得层层叠涌,如皑皑白雪般,一层一层的撞击着锅沿,直看到那烧火的丫头都直了眼。

待这半生半熟的糊浆宛若一体后,南烟手快地加入了雪盐,酱油。这时,就见南烟的手一翻,早就准备好的碱水在南烟的抖动下,如同一面透明的水膜,哗啦一声盖在了那锅糊糊上。

“咝!”

小福子就是守在门边,却正好看到这一幕,再看南烟时,也有了些敬畏之色。

南烟听到外间的声音,却也没在意。一只薄铲被她挥舞得如银团一般,就见那雪白的糊状物倏地飞向了另一个灶上的蒸笼里。

在落进蒸笼的瞬间,却是不知叫南烟用了了什么法门,居然化为一层均匀的薄膜,整整齐齐的掉了进去。

啪哒!

南烟把盖子盖了上去。小福子长长出了口气,再看南烟时,眼中透着几分崇敬,他也不是没去过御膳房,可那里的大师傅好像真不如南烟厉害呢。

那蒸笼只蒸了一小会,南烟就把盖子掀开,又铲了一张米糊膜砸进去。这一层的又是蒸,又是往里加糊糊,不多时,小福子的眼都晕了。

他向外扭了扭脖子,再回头时,却见南烟早就端起了切好的点心,冲着他笑呢。

“哟,这就做好了?”

小福子看了一眼那点缀着葱花,虾米,却一个个只有鹌鹑收大小的方块点心,只觉得其色洁白,层次分明。

但样子却是他未见到过的。当下也不耽误,果真接了盘子,匆匆往世子爷那里走去。

“世子爷,世子爷,点心来啦!”

小福子兴冲冲地叫着,温周其实不怎么喜欢吃点心,他一直觉得,点心不如各种味道鲜美的菜色好吃。

小福子见温周没动,不由劝道:“世子爷,小的南小姐那里看到她做点儿,哟,那场面,真是……”

小福子一时不知说什么好,他又不识字,一时不知当用些什么形容词,只夸张的啧啧有声,表达着他心中的惊叹。

温周愣了愣,只以为小福子是故意做态,只笑着拿起块点心,才入口,温周的眼就一亮,肉嘟哮的感觉自口中传来,一咬下去,却是如女人的肌肤一般嫩滑。

本来看着有些厚的点心,温周是用了力咬的,可嘴里的软滑,却让他意外的呆了呆。

舌头动了动,那虾的鲜味与恰到好处的咸,直接在温周的中嘴中炸开,一股吞下舌头的感觉让温周愣了愣神,随即大口大口的吃了下去。

“这东西真不错。看来我倒是小看南烟了,以前一直以为她菜做得好吃,没想到连点心也做得不错。”

小福子却在偷笑,当然是不错了,在府里他还见着自家主子这般吃点心呢,那一块块的,几乎快把一盘子点心吃个干净!

要不是知道殿下午时是吃过饭的,小福子都要以为温周一天都未吃东西了呢。

“爷,您想着叫南烟回府的主意是真不错,就是小人看到那南家小姐估菜的本事,也是看呆了眼。”

温周扫了一眼小福子,不由奇道:“如何看呆了眼?”

小福子支支吾吾的地道:“就是,就是南小姐能把糊糊和水化成一张大饼……”

“行了,行了,什么大饼,别说了,就你那匮乏的脑袋,能说出个什么!走咱们亲自去看看。”

温周说着就要起身,小福子却急了,“殿下不可!这里可不是府里!”

温周身形一顿,终是没再起身。小福子说得不错,他可是成王世子,要是传出去进了厨房。

可想而知,那些天天净知道找他麻烦的朝中御史,和他那个好弟弟指不定整出些什么破事呢,看来,还是多一事不若少一事吧。

“你去后头看看南烟,可是只做了这一种点心。”

温周的雀跃的心情虽然低落了几分,倒还没忘叫小福子去看看南烟。