()秋莲这样一说陆芸初才意识到自己为展寂衍这家伙发呆了大半天、正经事儿一点都没做，当下就停住了攻击暂且饶了秋莲，随即来到了今日采办回来的一大堆材料面前，琢磨着要先做什么。</p>

陆芸初的目光来回在那一大堆材料上穿梭，最终落在了山药上，兴致勃勃的说道：“我决定了，我们先来做小糕点‘山药丸子’，不过还缺些材料。”</p>

陆芸初说着来到了案前，提起笔先问了句：“我们家厨房里可添了柴米油盐？”</p>

“添了，奴婢做主拿了一两银子将该添置的东西挑重要的添置了。”</p>

“嗯，该买的是都得买，这不能省。”</p>

陆芸初边说边在纸上写上了要秋莲再去买的东西，只见那白纸上很快便密密麻麻的写满了字，光是吃的便有：糖、番薯粉、玉米粉、红枣、绿豆和山楂片儿等几种。</p>

吃的后面则写上了用的东西，有杯盏、罐子、大盆和小碟子等，碗筷自是不用说了。</p>

“秋莲，我们还剩下多少银子？”</p>

秋莲算了算，答道：“还有四两银子。”</p>

“那这些东西就匀着买些，不够等我们以后赚了钱再添置。”</p>

秋莲应了声“是”便揣着那最后的四两银子出去采购，而陆芸初从“烟云阁”老掌柜那里赚来的十二两银子也终于花得一分不剩，眼下便只能指望明日铺子开张能立刻赚钱回本，否则陆芸初一家便只能喝西北风了。</p>

生活的重担重重的压在陆芸初的肩膀上，这让她越发用心的回忆在现代时曾经diy过的一些小点心，并拿纸笔把它们的做法一一详细写下，写完后便开始尝试做第一种小点子———“山药丸子”。</p>

这“山药丸子”做起来不难，材料只需要几根山药、玉米磨成的细粉以及用来做陷的红枣绿豆等。</p>

做法也很简单，不需要用到像微波炉、烤箱这种高科技产，一口锅和一口炉灶便能搞定，所以陆芸初才会选它来作为铺子的主打糕点。</p>

陆芸初写完制作方法立刻就开始动手制作，先是把芍药一一洗干净，接着在大锅里放了个木架子、再放了个碗在上面，最后才放下山药盖上锅盖、添了柴火用大火蒸。</p>

陆芸初之所以先放木架再放碗，是为了避免蒸的过程中山药本身流出来的水积攒在锅底，把山药浸泡在水里导致山药泥过稀而难以成型。</p>

玉米粉秋莲还没买回来，陆芸初便趁着蒸山药的功夫把在李大叔家买来的玉米拿出来，剥去了叶子放在另外一个锅上蒸，接着便把今日在湖畔捡来的花瓣过水洗干净，做完这些秋莲也正好把东西都买了回来。</p>

陆芸初边把玉米粉掏出来、边对秋莲吩咐道：“这玉米差不多熟了，一会儿等凉了你就帮我把玉米粒儿剥下来，一起放在大盆里。”</p>

秋莲听了上前把锅里的玉米撤了下来，陆芸初则把盛了玉米粉的碗放到大锅里加热，然后把蒸好的山药去皮在大盆里初步捣烂，捣的过程中放一点点糖进去。</p>

接下来便是要把山药做成细细的山药泥了，陆芸初先是找来了一个圆筛子，把山药放在圆筛子里，再用勺子使劲的按压、让山药从筛孔中挤出来，最终成为细细的山药泥。</p>

山药泥做出来了可以先晾在一边，接下来便是把红枣、绿豆和山楂片儿煮烂，捣成糊状后来做包在山药中的陷。</p>

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