天朝人最有面子，有里子的两份工作，一是做官儿，二是当地主。

前者还有些风险，在朱洪武这样的皇帝手下做官，敢贪污就等着生不如死吧。即便无官不贪的后世，打老虎的时候也只能夹着尾巴做人。万一被打了，虽说没有姓名之忧，可对这些官来说，深陷囫囵，比死还难受。

地主就不同了，古代，管他谁当皇帝不得拉拢他们，管他谁当官不得求着他们，地主本身就是种阶级，不容忽视的阶级。

在现代，这种阶级叫小资产阶级。

后世各种进城大军，各种漂，造就了北上广的繁华，也衍生出无数的小地主，所谓房东。

就在家带着什么也不干，闲不住就出去找个事，管他一月挣多少呢，家里不指望这个钱。

指望的是收租，管你什么大学生，研究生，博士生。是销售的，还是做饭的，是白领还是黑领，没房你就得租，租房就得给钱。

这钱一不用交税，二没人管的着，来得多惬意。而且怎么租还得房东说了算，是改成青年宿舍，还是单间隔断，看心情来。

是三押一租，还是半年一交，也是看心情。

当地主，是门学问，北上广的小地主，人家投胎好，这学问大了去了，古今中外没人能研究明白。

在古代，当地主，乡绅也还是靠投胎。但当小地主就要靠节俭，杨烁太爷爷就是地主，他爷爷曾讲过他太爷爷的故事。

一个咸鸭蛋吃一天，不到年节日子家里也就白菜豆腐。欺男霸女想都不敢想，放点高利贷捂的倒是干过，可绝没逼出人命来，就是把人家有地的农民，变成自家的佃户而已。

旧社会，这就是无数的小地主生存的方式。

解放后，杨烁太爷爷差点被毙了。这样的地主杨烁不想当，不能否认靠吃苦耐劳，头脑灵活成为小地主的祖辈有外人不知道的辛酸，血泪。

可根子上，似乎还是别人的血泪多些，长在红旗下的杨烁多少还是有点道德上的精神洁癖，心肠也软，这样的地主他也当不了。

要当，就当技术型的地主农家乐大庄园那种。

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农业技术指南翻得七七八八，各种种植养殖技术张口就来，熟得很。

但知易行难，种地也容不得纸上谈兵。

而且考虑到杨老憨夫妇的接受能力，还是从最简单的开始，最主要的杨家的钱不是他杨烁的钱，即便亲爹也没有白投资的道理，得让人看得着好处。

最简单的就是养鸡，杨家也有十多只芦花鸡。平日里一只大公鸡领着，到处找虫儿吃，杨张氏有时会赏它们点米糠吃。

以后世的眼光老，这是好鸡，纯绿色散养乡下土鸡。但在这个时代，就不够看了，不够肥，下的蛋还不够杨烁一顿吃的。

杨家房子在杨家村边上，自家的房后就是一片野地，满是低矮的杂草。

他决定用这块地教练手，水田里的稻子一天比一天长的好，他这半吊子的农民根本帮不上手。院子里那些种下的蔬菜，土豆，红薯也有杨张氏打理着。前几日辣椒秧长起来之后，还是杨张氏帮着搭的架子。

古人绝对比现代人聪明，虽然他们没见过这些农作物，可庄稼人天生的基因，让他们把那些后世的作物摆弄得极好。

杨烁这二把刀，除了做饭，彻底闲了。

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“挖个坑，埋点土，数个一二三四五，种五块，翻一倍这事其实挺惭愧。”

杨烁哼着小品里调子，把野地让的杂草平整一番，划出三块小地，身后放着一桶稀得见人影的米粥。

划分好地，米粥倒在地上然后用锄下来的杂草盖住，不出意外两天后，这三块地里就会有蛆虫长出来。

很简单，很容易，轻松得让人意兴阑珊。这法子不错，可如果按照地主的标准看，简直寒酸。

三块地里的虫儿就也够几只鸡吃的，还得不停的浇米粥，成本有点高，量也不够大。

可这是目前杨烁唯一能做的实验，无他，没银子。

豆腐渣，米糠，麦麸都可以发酵后生成蛆虫，而且那样的蛆更干净，还可以持续发展，三十斤豆腐渣淘米水发酵之后，能满足五十只鸡的日常蛋白质需求。

豆腐渣是要钱的，米糠，麸子都是要钱的。这些东西若是普通农户家可能还有点，偏偏杨家是个小地主。

想弄都没地弄去，至于买，杨烁实在找不出接口问杨老憨夫妇要钱？

站在地边上，杨烁拍拍手，自嘲的叹了口气，转身回家了。

殊不知，他所做的一切被远处小树林里，一双亮晶晶的小眼睛看了个真切，尤其当他往地上倒米粥的时候，小眼睛的主人，不住的舔着嘴唇。

“十三叔为啥用粥浇地呢，有点败家呀！”小眼睛的主人心想。

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杨家水田长的好，大家都眼热。

眼看着不知啥时候开始，他家的院子里长了好些没见过，不认识的秧苗。

庄户的见识有限，可都不傻，是杂草还是粮分得清楚。

杨老憨夫妇高兴又烦，这些传家的粮种，可得看紧了，万一便宜了别人，真是对不起祖宗。

家里有杨烁，田里面就得老两口盯紧了，谁知道大晌午的，这孩子非得拉着靠两口回家，说是有大事。

“娘，你把咱家那些鸡叫来。”自己房子后头，杨烁挽着胳膊，对一脸纳闷的杨张氏说道。

杨家的也各色的很，杨烁这个小主人，他们甩都不甩，尤其那只大公鸡。急了，都敢冲杨烁扑棱翅膀。

杨张氏一回来这些鸡乖得狗一样，脚前脚后的跟着。

“叫鸡作甚。”杨张氏不解，可还是嘴里呼哨几声，十几只鸡呼啦啦的围了过来。

杨烁笑着说道：“爹，你说鸡为啥爱吃虫呢~”

杨老憨瞅了眼杨烁，憋着笑：“人还爱吃肉呢，是个活物儿就爱荤腥。”

“鸡吃虫，长的快，下蛋也多吧！”杨烁笑问。

“这还真没注意。”杨张氏说道：“儿呀，你到底要作甚。”

杨烁也不说话，走到那浇过米粥的三块地，一下把杂草掀开：“你们看。”

草刚一掀开，一股刺鼻的腥臭扑鼻而来。猝不及防，杨烁胸腹之中马上就是一顿倒腾，倒是杨老憨夫妇之是捂着鼻子笑笑。

“呀，这些虫呢？”刚走近，杨张氏就叫呢起来。“哪来这些脏东西，儿呀，快离远。”

杂草下的土里面，白色的小虫儿零星闪现，仔细看下，居然都在动。

她嘴里喊着，她脚后那只大公鸡却扇着翅膀扑了过去。

大公鸡翅膀张开，在土里刨了两下，让后咯咯两声，低头一阵蒙刨。

那群母鸡一见当家的开吃了，也一溜烟跑了过去，眨眼的功夫。一群鸡在土里上下翻飞，连刨带吃好不热闹。

杨老憨为土边蹲下，用手抓了一小撮土放鼻尖闻了闻：“你弄的？”

“人吃肉长的快，鸡吃肉也长的快呀。”杨烁笑着蹲下：“我看的那本书里写着呢，用这些虫子喂鸡，鸡长的快，不爱生病，下蛋也多。”

“我儿有能耐！”杨张氏也笑了：“这些鸡是沾了你的光，以后就用这法子喂，喂得肥肥的，娘给你熬鸡汤喝。”

杨老憨看了杨张氏一眼，犹豫下说道：“想吃鸡，吃鸡蛋就别家买去，村里头鸡蛋还不够你吃的，别养这些脏虫子。”

养鸡大业刚开始，就要夭折。

杨烁急道：“这可不是脏虫子，虫子不但能喂鸡，养猪，养鱼都行。”

“这是蛆，变成蝇子了不得。”杨老憨神色郑重：“马上入夏了，万一传染时疫，可就麻烦了。”

“怎么会？”杨烁赶紧辩解：“蛆是没毒的，这蛆是我用稀粥弄出来的，用豆腐渣，米糠也能养出来，不是外面那种脏蛆。”

“那它也是蛆，也能变成蝇子，蛆没毒，蝇子可不干净吧。”杨老憨少见的有些生气：“爹知道你闲着难受，等收了稻子，爹给你找个好差事。”

说完，也不理杨烁，拍了拍手，转身就走了。

“儿呀~~听你爹的，闹出瘟疫来，要死人的。”杨张氏拉着杨烁的手，满眼着急。

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哎~~

还是小看了这个时代人的顽固。

也高估了自己的能力。

还不如不告诉他们，直接弄个蛆房，用鸡粪，猪粪养蛆，臭就臭些，起码不用给人费劲给人解释。

大中午的，杨烁百无聊赖，杨老憨夫妇还在地里，家里只有他一人，对着一院子的各种秧苗，还有一群鸡。

说来也怪，许是昨天带着它们吃了一顿蛆，家里的鸡居然对杨烁亲近了一些，那只公鸡居然趴在他的脚边看着他。

没错，就是看着他。

杨烁一拍脑袋，这是等着吃蛆呢，得赶紧吃，自己弄了三块地呢，万一吃不干净，过几天满院子都得是苍蝇。

“走，哥带你们吃蛆~~吃肉去。”杨烁大手一挥，意气风发。

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谁家的鸡？

到了后院，杨烁愣住了。

地上的草被掀开了，不知道哪来的十几只鸡正围着土，撒欢的吃得欢实。

咯咯~咯咯

杨烁家的大公鸡怒了，扑棱着就飞了过去，后面的母鸡们也不甘示弱，打群架一样扑了过去。

正忙着吃蛆那些鸡数量和杨家的差不多，个头却小得很，个个瘦得和鹌鹑一样。

杨家的鸡一冲它们就散了架，领头的小公鸡被杨家大公鸡一个猛子就按在了地上。

鸡群混战，鸡毛乱飞。

正纳闷的时候，前边一个脆生生的小声音，带着哭腔：“大花儿，快跑！”

说着声音望去，前头一个大约六七岁的女孩，怯生生的站着。圆圆的脸上挂着泪，目光盯着混战的鸡群，想过来却又不敢。

“你谁家的孩子？”杨烁问道。

“别打你家鸡打了，我家大花儿毛都掉了。”女孩两手抓着衣脚，脆生的喊了一句：“十三叔~”