第三百三十四章 逆向思维
作者:雷神      更新:2020-04-05 03:17      字数:2240

张小凡坚定的点了点头,说道:“加,必须得加,要想突破,就得想办法克服这些困难,所以这些药,必须得加进去。要想让咱们的产品富有竞争力,就必须克服眼前的困难。怎么样,你们有信心吗?”

“有你个大头鬼,你真的是不撞南墙不回头啊。”杨秀荷怒道,“这怎么可能克服的啊,就这种东西加进去,怎么吃?怎么能吃的进去呢!”

张小凡笑呵呵的说道:“别生气啦,我还没着急呢你倒是先急眼了。这样啊,咱们先试试,先试试啊。反正也没有什么损失,也就是一只鸡,一点药的事儿嘛。”

周天和杨秀荷都是强烈反对的,但是张小凡的态度依旧相当的坚决。无奈,两人只好开始研究这个极为奇葩的食谱。

只见杨秀荷拿起已经串好的肉串,然后随手拿起了身边的注射器,从碗中吸取了一管药液,然后对着手中的鸡肉串就开始注射。嗯,名副其实的注水肉……

每块鸡肉,都被杨秀荷稍稍的注射了一些药液。接着,杨秀荷又拿起了整个肉串,在药液里面浸泡了一会。这么做,她就确保自己手中每一块的鸡肉都有药液,都有药效。

她拿起了手中的药液,又准备了一只空碗,在碗中倒上了油,而后,再油中又稍稍的加了一些药液,慢慢的搅拌均匀,准备备用。毕竟在烧烤的时候,是要不断的往肉串上刷油的,而且烧烤的过程中,药液也会被高温蒸发掉,所以只有这么做,才能一直让手中的肉串保持药性。

看着杨秀荷娴熟的手法,张小凡忍不住暗暗点头,杨秀荷确实是一个做菜的天才,每一步看上去都是那么的熟练,做菜的想法也很是新颖,确实不是一般人随随便便就能做到的。

准备工作就绪之后,杨秀荷就开始做烧烤了。只见浸泡了药汤的鸡肉放在烤架上,顿时,整个屋子里就充满了药香,毕竟浸泡的中药味道实在是太浓了。

杨秀荷熟练的翻动着手中的肉串,时不时的刷油放调料,而身边的周天则是不停的就火候等问题提出自己的意见。看着配合默契的两人,张小凡忍不住笑道:“真没看出来,你们两个倒是都挺会做菜的,早知道你们两个的菜能做的这么好,那一开始就应该培养你们当厨子,而不是干这些了。”

“切,就你话多。我告诉你啊,一会试吃的工作交给你,我是不会吃的,这东西,我自己做着就感觉不靠谱。”杨秀荷一边烤肉,一边叨咕着。

“好好好,我来就我来。”张小凡无奈的说道。

很快,肉串就烤好了。杨秀荷拿下一串来,交到张小凡的手上,说:“喏,这就是你要的肉串,准备试吃吧。”

浸泡了中药的肉串烤好了给人的感觉和普通的肉串也不一样,鸡肉原本是白色的,哪怕是烤好了之后,它也是白色的。而张小凡手中的肉串则是通体黑色,嗯好吧,说的再直白一点,就好像是一坨烤好的翔一样。这肉串散发着烤肉香和药香,闻起来倒是不难闻,但是总有一种怪怪的感觉混合在里面。哪怕是从不挑食的张小凡,看到眼前的肉串,他还是隐隐约约的有一种不祥的预感。

这是他第一次后悔,自己是不是做的有点过了呢?这玩儿,真的会受欢迎吗?

虽然说创意很新颖,但是如果说不好吃的话,那消费者一定是不会买账的。而且操作的过程也太过的繁琐了,虽然说可以用机器替代批量生产,但是效果真的会这么好吗?张小凡不知道。

算了,毕竟是自己力排众议才设定下来的方案,如果说自己都不捧场的话,那还指望着谁能捧场呢?张小凡咬咬牙跺跺脚,闭上眼睛,将手中的肉串送到了嘴里。

经过处理的鸡肉,再加上药水的浸泡,肉质还是相当不错的。在牙齿接触到肉的一瞬间,张小凡就感受到了这肉的口感,很嫩,至少在口感上,这肉是过关的。

紧接着,张小凡咬了下去。

出入口的味道还是不错的,毕竟调料都在最外层。杨秀荷的手法还是相当的在线的,肉烤的是相当的不错,虽然有一点点的苦味,但是也并没有到不能接受的地步上呢。

嗯,貌似还没有那么的不堪嘛。张小凡心里暗暗的琢磨着。

然而,当肉汁流出来的一瞬间,张小凡意识到,自己还是错了。

一股苦涩的,咸咸的,混合着孜然的味道顺着肉汁,就流到了张小凡的口腔中。如果说单单拿出来这股混合味道里的任何一种味道,张小凡都不会感到无法接受,但是这股混合的味道一起涌出来,张小凡崩溃了。

“呸!”只见张小凡将肉块吐了出来,然后赶紧拿出了事先准备好的水,连连漱口,同时说道:“这不行,不行,实在是太难吃了。一股极为恶心的味道在我的舌头上扩散开来,这简直,狗都不吃!”

听张小凡如此贬低自己的料理,杨秀荷不仅没有感觉到生气,反而还很高兴。只见她哈哈大笑道:“你看看,我就说嘛,这种东西简直就是不能吃的,你还不信,非让我做出了,现在你说,咱们应该怎么办?咱们应该采取什么办法才能消除这种味道呢?”

周天皱着眉头说道:“消除这味道是不可能的,中医越来越不被人接受,很大一部分的原因就是因为这中药实在是太苦太难吃了,这根本就是没有办法解决的问题,实在是太难了。如果强行在药中加入别的东西来消除苦味,那势必会影响药的效果,到那个时候,咱们的产品恐怕是比失败还要失败啊。”

张小凡点了一根烟,然后深深的吸了一口,说道:“确实,怪不得很多人都不这么做呢,原来这是在是不好吃啊。不过,我想有一个想法。”

“什么想法?”

“既然消除不了,那咱们就准备将其转变为可以让咱们接受的味道,怎么样?”

杨秀荷微微一愣,问道:“你是说,改变,而不是消除?”

“对,改变。”张小凡斩钉截铁的说道,“这就是逆向思维,解决不了的问题,咱们就去改变它,让他变成我们能够接受的问题,这样,就可以了!”<!---->