第五十二章 秋膘
作者:枫叶不红      更新:2017-12-19 12:26      字数:4137

秋天不是读书天。

风吹树叶沙沙的的响,躺椅边的木桌上,苦咖啡早就透心凉了,只有香气还久久不散。

拿开盖在脸上的书,卫远站起来,伸个懒腰。

前天晚上,周家的母女吃完饭后就走了。昨天又送走了苏苏一家。没有了小孩的打闹,这个热闹的院子一下冷清了不少。

今天卫远从周老那借来几本兰花方面的书,本打算好好看看,起码知道点术语,如果一直用空间摸黑养,真拿出去完全抓瞎也不好。

结果卫远看上一会儿,不知什么时候就迷糊了。貌似没看完两页。

真……不是故意的。

眼看日头开始往偏西走,卫远喝了口水清醒清醒。随手拍了拍身上,貌似睡着的时候落上不少叶子。这一拍才发现,院子里的落叶似乎也不少。

昨天刚扫过,怎么又这么多?奇怪。

看看自己的树,枝繁叶茂的,好像没到掉叶的时候啊。

又一阵山风吹过,带来些新的黄叶到卫远目前。

原来如此……卫远下意识的瞅了瞅,找到了源头——那个挨着自家后院的老果园。

粗粗的一看就能感觉到,果园里的桃树叶子掉的很凶,地上满满铺了一层。时不时被风带起,飘到卫远家的后院。

除了掉叶外,地上还有不少枯枝散落……眼前的这些桃树,树枝枯干,树干一层浑浊的胶状物,没精打采的样子,即便在卫远这种半吊子眼里,依然能感觉到枯老了很多,生命力流失的很明显。

正有点唏嘘的时候,卫远看到树贵家的带着她的孩子,拿个破筐往这边走。看着风吹,手忙脚乱的搂树叶,一边搂还一边大声骂着,“作死啊,这么大风,都给吹跑了,让人家白拣去烧炕……”

晕啊,这也太抠了。

卫远还真没见过这样的人。

转身往屋走,心里也有点纳闷,按说桃树败落的那么明显,这家人平时都看得那么紧,怎么出事了,反而好像完全没注意的样子?

真是不明白。

其实,卫远没有想到,正是因为他知道自己利用异能做了弊,空间效果到时会消失,才会看到有异状,就直觉想到是树出了毛病,或者说,恢复了原形。

而在树贵媳妇这种根本没思想准备的人眼里,也就是树今年早落叶罢了。好歹也快秋分了,树掉叶并不是那么让人惊讶。

卫远正想这事的时候,院门前王老汉过来,问他家里有没有碱了。

今天王老汉要蒸发面馒头,得用大碱和面,可临到要用才发现,家里大碱已经用完了。不巧村里小铺也断了货。

“要说人老啊,忘性就是大,上次蒸馒头,我还合计着,得买碱了,转过头就忘了,面都发起来了,才想起没碱……”王老汉不好意思的解释。

“没事,我这还有不少。”

卫远找出他的大碱。自从开春后他就不怎么蒸馒头吃了。买碱还是在去年冬天最冷的时候,看屋外头跟冰箱似的,蒸点馒头和糖三角做备用。

看看左右无事,卫远找出来大碱之后,也跟过去帮蒸馒头了。

要说王老汉对馒头真是情有独钟。一天最少吃两个,早上中午各一个,就晚饭吃碗米饭。而且他家的发面馒头都是超大个,堆几个就跟个小山似的。

卫远每次看到都觉得,这要是拿出去卖,可太亏本了。

馒头其实不难做,只要经常蒸,留好面肥,掌握好加碱的量,就可以了。

卫妈蒸馒头用买的干酵母,不放碱。不过,卫远倒觉得,吃放碱的馒头别有种香味。尤其是碱稍微大些,颜色微黄的发面馒头,更是他的独特爱好。

进屋一看,果然炕头边的面盆里,面已经发好了。这边王老汉搬来大面板,这爷俩就在炕上和面搓季子。两个人搭手干活很快,一会功夫,馒头就都揉好了,醒了十几分钟,那边王老汉刷锅倒水,上屉开蒸。

要说王老汉家蒸馒头用的锅,也是超大的双层蒸锅。配上农家的大锅灶,相当有感觉。灶火旺盛,水汽沸腾,很快,软绵绵白花花的大个馒头就蒸好了口胡。

这一锅出来15个大馒头,正好够王老汉吃一周。多出来的那个,被卫远拿走当晚饭了。嘿嘿。

“我得意地笑……”哼着小曲的卫远抓着大馒头回了家,跟村长王达志正走个碰头。只见王达志用一边胳膊夹着个长形大窝瓜,怕是能有二十多斤,另一手拎着一兜连皮带骨的鲜羊肉和一扇羊排……感情,人家送货上门来了。

卫远急忙先把窝瓜接过来,入手就是一沉,好家伙,个真不小。羊肉也比卫远想的多,本来他还以为就是一顿的量,没想到人家真拿不少来。

这样白拿人家的,也不好意思啊。

卫远就进屋,想找钱给王达志。结果这位大哥非不要。

当然,他不是说白给。还没富裕到那程度。

弄了半天,他想换只大鹅炖着吃。

秋天的鹅最肥呀。

汗……

想不到鹅被盯上了。

卫远院里的那四、五只最健壮的看家鹅,都被大妞二妞起了名字,也很通人性,卫远自己都不舍得吃,当然不想让别人吃。

不过,好在留在山上鹅舍里的还有十一、二只,这些换给人吃还不算太可惜。卫远想到这里,爽快答应。

“家有万斤粮,不养脖子长。这玩意吃的太多,不合算。我婆娘一直不舍得养,能吃着还亏大兄弟你了。哎呀,差点忘说了,从入秋到下雪,这段儿鹅最肥,黑心眼的专挑这时候偷。隔壁几个村都有倒霉的。你放山上的还好说,院里的恐怕得加点小心。真有贼,你到时候就喊一嗓子,俺们都能出来帮着抓人。”

“本来咱村偏僻,就村里有俩手脚不干净的,也能防住。可今年这路修好了,咱们走道方便,贼也方便了。前儿二大妈家的牛差点让人偷走,还药死了条狗。呸,小贼跑得倒快,要不俺们几个捶不死他。要说咱村可老些年没出过这样事了。”

王达志的话听得卫远一愣神,想不到还有这问题。这时他也想起来,前天夜里确实好像听人吵吵闹闹了一阵,感情是来小偷了。

不过他对自己的看家鹅很有信心,正常的小偷应该不是它们的对手。再说卫远现在身体倍儿棒,吃嘛嘛香,寻常小贼倒也不放在眼里。当然,打不过卫远也有自信跑得过。

送走了王达志,卫远看看天色,还不算晚,先上山抓了只公鹅拿回院里,这回那边剩下的基本都是母鹅了。

羊排明天吃,先放到一边。

今天把羊肉都炖上。要说涮着吃也行,不过卫远觉得,肉还是炖着最香。

拔个大白萝卜切成块备用。羊肉弄成大块,放锅里注上水大火煮,看差不多撇去末,放萝卜葱姜料酒盐,顺便从空间里摸出几个还没算成的酒枣加进去。

就一直小火炖到羊肉烂软,萝卜绵滑,汤清味美。卫远尝了一块,膻味全无,还有点淡淡酒香,连枣味也渗了进去。

吃几块肉,咬口馒头,再喝点鲜汤……卫远也算是补了回秋膘。

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枫叶很惨,拉肚子了,四肢无力,更新晚了,量也不多,莫怪。