红烧肉(二)
作者:看泉听风      更新:2017-12-19 12:26      字数:7751

红菱欣喜的接过小荷包:“太好了,这样姆妈就不会再骂我了!”

猫儿道:“你还是要多练练,你看村里哪个女孩子不会女红的?”

红菱挥手浑然不在意的说道:“哎呀!以后想要买就是了,有什么好学的。”

猫儿无奈的撇嘴嘀咕了一声说道:“你还真想得开!”到底你是穿来的还是我是穿来的?

“什么?”红菱没听清楚。

“没什么。”猫儿摇头说道,走到了灶台前,这时锅里的水已经煮开,肉块在水里翻滚着。她取了一根干燥的新柴禾放入灶内,拨开里面的烧的正旺柴禾,熟练的压下火势,慢慢的开始焐肉。炖、闷、煨、焐是苏帮菜最常见的烧法,而这些烧法需要的就是时间和耐心,由此可见苏帮菜的精细。

红菱一边继续绣着自己的小荷包,一边自卑的想,自己到现在连生火都不会呢!可猫儿已经能用大灶烧菜了。她还会绣花、会做衣服、会做漂亮的花儿、会做香香的胭脂……猫儿好像什么都会呢!她咬着手指想到,她什么能跟猫儿一样聪明呢?

“别咬手指,你不想染指甲了?”猫儿看完火势回来,就见红菱在啃自己的指甲,就轻敲她的脑袋说道,这丫头没事就喜欢天天啃自己那可怜的指甲。

红菱连忙收回了手,对哦!她要把指甲留的长长的才能染漂亮的红色。

猫儿嘴角轻扬,这丫头也算是臭美到极致了,拿起纳到一半的鞋底,继续给二哥做鞋子。二哥这些年走南闯北,最费的就是鞋子了。她和娘每年都要给他做上三四十双鞋子。

“哎,猫儿你听说了吗?”红菱突然神秘兮兮的压低声音说道。

“听说什么?”她随口问道,她的消息来源就是红菱,这老槐村估计还没有红菱不知道的事情,也不知道这丫头从哪里得来这么多小道消息?

“桃花姐守寡了!”红菱低声的说道。

“怎么会呢?”猫儿惊讶的问道,“桃花姐的相公好像比桃花姐大不了多少吧?”

“听说出去贩布的时候,得了一场急病死的。”红菱道,“桃花姐真可怜,以后就要守寡了。”

“守寡?”猫儿放下手里的活计,若有所思的说道:“桃花姐要守寡?”

红菱道:“你傻了?寡妇当然要守寡啊!”

猫儿摸摸下巴想到,其实守寡也是另一种的形式的单身啊!可惜这样的男人不是很好找啊!而且咒别人死也不大好吧?

桃花姐,猫儿是知道的,她还记得小时候时常听几个年长的哥哥嘴里叨念着桃花有多漂亮,但她从来没有见过这个老槐村第一美女。等她大一点能出门玩的时候,桃花姐已经嫁人了。据说桃花姐不仅美貌,性格也温柔贤惠,又精通女红针黹,连附近的几个村子都知道她的好名声,当年前来的求亲的人几乎要踏破桃花家的门槛。

后来桃花嫁到了县里开布料铺的童家做填房,听说当年桃花的婚礼可是村里的一大盛事!桃花家里大摆的三天的宴席,据说每个桌上都有一个猪肘子!想不到才过了六年,桃花姐就守寡了,算起来桃花今年也才二十一岁吧?

红菱嘟哝的说道:“桃花姐也真可怜,当年要是去了乔大户家里当妾,现在还过得好好呢!偏偏硬是嫁个商人当填房,哪有嫁到大户人家风光?现在还守了寡。”

猫儿一听哭笑不得:“红菱你怎么还想着做妾呢?”她心里黑线不已,她老觉得跟红菱比起来,她才是受封建教育长大的老古板。

“为什么不做妾?难道真要嫁个庄稼汉一辈子在地里刨食?要想过的好,只有去大户人家。我们这样出生的,难道还能嫁到大户人家当正妻不成?”红菱疑惑的反问,“你看桂花姐当了王员外的妾之后,头上戴的花儿,身上穿的衣服,哪样不是顶好的?还有这么多丫鬟婆子伺候着。难道你还想嫁庄稼汉不成?”

猫儿顿时无语,不知道该回答红菱,她既不想当妾,也不想嫁庄稼汉。她是不是应该找个病秧子,等他死了以后,她就能一个人生活了?猫儿认真的思考了起来,或许她应该去打听一下,附近有没有这样的人?

这时肉香渐渐的散开,红菱不由自主的咽了咽口水,“猫儿,烧好了吗?”

她起身站在灶头前,用筷子轻戳肉块,感觉火候差不多了,就把酱油到了进去,“没呢,早着呢。”

“哦。”红菱失望的低下头。

猫儿又拿起的鞋底做了起来,半晌才道:“嫁给庄稼汉是辛苦,可给人做妾也辛苦,你见桂花姐来的时候风光,可不见自打她生了一个女儿之后,回来过几次?还不如和桃花一样,嫁个略有富余的人家,安安稳稳的过日子,好歹是正房娘子,家里事情全是自己做主。”

红菱撇嘴说道:“可她现在是寡妇了。”

猫儿叹气说道:“生死无常,就算是做妾,也不能保证哪天就这么……”

红菱说道:“妾又不是妻,哪需要守什么孝啊?到时候再找个人家嫁了便是了。”

猫儿嘴巴微张,目光几乎是崇敬的望着红菱,她丫的都能成解放封建社会被压迫妇女思想的先锋了!真不知道大壮嫂是怎么教她的?

红菱说道:“我才不要嫁给那些乡下人家做个乡下婆子呢!一年就只能过年才做一次新衣服。我以后要一个月做一套衣服,要顿顿都有大鱼大肉!”

猫儿扯着嘴角想笑,这丫头太天真了!无知的天真啊!可是怎么都笑不出来,心里涩涩的,跟现在比,现代的生活简直是天堂啊!一个月一套新衣服?只要她想要,天天都能买新衣服。她叹气说道:“红菱,到人家家里做妾,不是那么容易的。正房娘子随便寻个由头,就能把你活活打死。”

红菱说道:“我不会让她寻到由头的,我会好好服侍正房娘子的。”

猫儿欲言又止,人各有志,她也不强求,她对自己将来的命运也还很迷茫呢!“若是要做人妾,红菱可要多看点书。”她含蓄的提点了一句,没知识没文化在,怎么跟大房斗呢?

“为什么?女子无才便是德,我读那么多书干嘛?爹爹说了,除了大户人家的千金小姐之外,也就那些不正经的女人才学读书认字。”红菱不以为意的说道,“猫儿,你还在看书?”

“嗯,我看过一些。”猫儿点点头,“前些天,哥哥还给我讲了几个烈女传的故事的呢!真好听,可惜让我自己看,就看不大懂。”她睁着眼睛说瞎话道,说谎的最高境界是半真半假。

村里大多数人都认为,会写的自己的名字,就算是认字了。要是哪个女孩子又会写自己的名字,又能读上几本女书之类的,就是远近闻名的大才女了。猫儿一向低调,也不图那个才女的名声,才外人面前一向说只会写自己名字,便是自家几个哥哥也不知道,她到底有多少水平。

红菱面露羡慕的说道:“你哥哥都认字能教你,真好!爹爹说,那才是女孩子该读的书呢!你哥对你真好。”

猫儿说道:“你要是喜欢,以后哥哥跟我讲了,我再说给你听。”立志当妾的人,要读列女传,真是--囧!

“好!”红菱兴奋的点点头。

猫儿见她开心的样子,不由微微一笑,不再跟她讨论这种话题了。她从罐子里取出冰糖,掰了一小块递给了红菱,再倒出了大约三四两冰糖,用刀背把大块的冰糖拍碎。她往灶膛里放了几根柴禾进去,把火再次烧旺后,一边用筷子翻着肉块,一边放冰糖。看着汤水渐渐的收干、稠厚,散发出油量的光泽,才连汤水带肉一起舀了出来。

红菱在一旁看着,不停的咽着口水,猫儿含笑给她盛了一碗白饭,把红烧肉汤浇在白饭上,又给她挟了两块肉。

红菱什么都不顾,挟起肉就先咬了一口,她幸福的闭上眼睛,好糯、好香,肥肉也不腻,甜滋滋的,她用筷子把饭和汤水拌匀,然后大口的吃了起来,一边吃一边含糊的说道:“猫儿,太好吃了!”

“你慢点吃,小心噎了。”猫儿把烧好的肉放大瓷碗加了盖子扣好,放入温洞里。

“你不吃吗?”红菱问道。

“我还要炒个几个菜,姆妈和嫂子还没有回来呢!我等她回来吃。”猫儿一面刷锅子,一面说道。

红菱“唔”了一声,就继续埋头苦吃。

“猫儿,你红烧肉烧好了?”南瓜推开院门就闻到了香味,不由笑着喊道。

“嫂子,你回来了。”青菜下锅翻炒了一下,就盛了起来,她把灶火灭了,迎了出去。

南瓜正在院子里晾衣服,“姆妈回来了?”

“没呢。”猫儿上去帮她一件件的把衣服拉平,“嫂子一会你先去给爹送饭吧。姆妈估计还要一会才回来呢!”

“好。”

两人正说话间,就见王氏跟王姑子说笑着往家里走。

“王师父。”猫儿笑着给她们开门,“姆妈你回来了。”

“四奶奶,你家姐姐越来越漂亮了。”王姑子笑眯眯的打量着猫儿。

猫儿见她的目光闪烁猥琐,不由心里不悦,但脸上笑着说道:“我去泡茶。”她去了厨房时候,还听到王姑子夸奖她的话,猫儿眉头微皱,她一点都不喜欢王氏跟这假尼姑来往,可也不知道她给王氏灌了什么迷汤,把王氏骗得团团转。

厨房里南瓜正在给顾四牛装午饭,猫儿走进来见红菱不在问道:“红菱回去了?”

“嗯,刚刚大壮婶叫她回去了。”南瓜说道,“她说明天过来找你玩。”

大灶已经熄火了,猫儿取了姜片、红糖,在一直常年不熄的红泥小灶上煮红糖姜茶,南瓜在她身后问道:“猫儿,后天你有大集市,你想去吗?”

猫儿刚想说“不想”可转念一想,南瓜不会平白问她的,她回头笑问道:“嫂子想去集市玩吗?”

南瓜连忙说道:“不是,不是!我只是想,要是你去集市,就跟我买些白布、黑线,我刚听王姑子说,如果能抄写一遍地藏经对孩子是最好不过的,我不会抄,王姑子说能绣一遍也是好的。”

猫儿一听便蹙眉,这假尼姑事情真多!她劝道:“绣经书是积福的大好事,可是未免太费心力了,嫂子你现在还是要多休息,不要做这么费心力的事情,经书我来绣。我们去镇上买些纸,我来抄一遍,你就照着我的字描一遍吧?等孩子生下之后,你再绣上一幅,也不迟啊。”

南瓜摇头坚持说道:“我想自己绣一遍。”

猫儿欲言又止,她转念一想,便笑道:“也好,等大哥回来了,我让他带我去镇上买些布和绣线,我们一起绣,求菩萨保佑我小侄子。嗯,顺便去买些年货,反正还有一个多月就过年了。我们再扯两段缎子,好好做身漂亮衣服。”猫儿兴致勃勃的说道。

南瓜听闻,脸一红,欢喜的点点头,拎起食盒说道:“猫儿,那我先去给爹爹送饭。”

猫儿点点头说道:“好,嫂子,你早点回来,我等你吃饭。”

“哎。”南瓜应了一声,开心的往门外走。

猫儿脸上笑,心里暗暗叹气,顾福是个好儿子、好哥哥,以后甚至是一个好父亲,但他实在不算是个好老公。熬了浓浓的两盏红糖姜茶,又装了清炒瓜仁、盐青豆和腌渍杨梅各一碟作为茶食,她端起托盘走进了客厅里。

屋子里王姑子正在跟王氏说:“顺天府的拔步床也有两张,四季的衣服装了十来个箱子,都插不下手去!听说手上的现银子也有上千两,上好绫罗绸缎也有五六百筒,更不消说那些金镯银钏了!”

王氏惊讶的说道:“这童家这么有钱?”

“我的好奶奶,那童家在东山镇可是开了几代的布料铺,童家那死鬼可是出名了精打细算,怎么没有这么多钱?这些还是前几天我去桃花家亲眼看到的,桃花说不定还藏了好些私房呢!”王姑子左右望了望,压低声音神秘兮兮的说道,“四奶奶,我偷偷告诉,这童家三年前死的那位老太爷原来是宫里的老太监,听说出宫的时候,带了不少金银珠宝。因没后,就认了童家那个死鬼做儿子,所以他们家才有这么多钱。”

王氏掩嘴惊呼的说道:“真的假的?”

王姑子得意洋洋的说道:“我寻思的该是真的,不然这童家哪来这么多钱?”她咂嘴“啧啧”了几声说道:“这下桃花可有福气了!虽然死了男人,可有这么多家当在,装个样子戴上一年的孝,照样能找个好人家。”

王氏说道:“童家是有钱,可我不是听说童家先头的那个娘子还留了一个儿子吗?童家的那家产还能让桃花带走不成?难道不是留给童家儿子的?”她见猫儿把茶水和点心放桌上,把茶食往王姑子那边推了推。

王姑子撇嘴,端了茶水往嘴里送,“有儿子又如何?才七岁的小娃娃,懂个屁!”她转头看着猫儿说道:“姐姐,这茶水真好吃,甜味辣味配的正合适,能再给我到一盏吗?”

猫儿虽然讨厌这个假尼姑,可她也明白最不能得罪的就是三姑六婆,因为她们是真正的小人,她含笑说道:“王师父喜欢喝最好,我这还有很多呢!”说着又给她满上了一盏。

王姑子说道:“这童家本来人就少,童家那死鬼一走,家里就剩下一个老姑娘,桃花想带走家产,还不是容易的事情?”

王氏点头说道:“这倒是。桃花她自己没个孩子,又少女嫩妇的,守她做什么?”

王姑子笑道:“奶奶说的是正理,这少女嫩妇的,守她做什么?就是官府,见她这么点年纪,也会让她嫁人的,不然将来还有很多丑事--”她瞄了一眼猫儿,就住嘴不说了。

猫儿说道:“姆妈,我去外面看看,嫂子回来没有。”

王氏说道,“别去了,你去烧两个素菜,王师父今天留家里吃饭呢!”

王姑子一听连忙说道:“别--”

王氏笑道:“王师父,我这个女儿做出的素菜可好吃呢!你今天留下尝尝。”

猫儿点头说道:“是啊,王师父,你尝尝我的手艺。”她回了厨房,往锅子里倒了豆油准备再炒两个素菜,一边炒菜一边心不在焉的想到,难道这里不讲究守孝?贞洁牌坊?她原本蠢蠢欲动的幼小心灵再次受到承重打击!

原来这个朝代这么开放啊?她当个节妇都不让她当!为什么?为什么自己每次升起一个希望的时候,都会有残酷的现实打破自己的希望呢?猫儿两条宽面条泪的想到。