一名壮汉神态莫名地看着这几个流民，笑嘻嘻地反问道：“你们上岛，居然不知道此岛之主姓甚名谁？”
一名流民恍然大悟，声音轻颤地说道：“姓秦。”
说到这时，这几个流民恍然大悟，看向秦汉，磕头求饶道：“公子饶命，小人们初来岛上，不懂规矩，还望公子见谅！”
秦汉看着这几个前倨后恭的流民，他们身体虽瘦弱，但看着还有几两劲，遂说道：“你们不给我面子，还想让我饶过你们，也太想当然了。不过，念在你们罪行不重，死罪可免，但活罪难逃。
看在你们这么喜欢打架的份上，我就把你们编入到护卫队，好好操练一番。若是有本事，自会出人头地；若是没有本事，日后死在战场，也算给家人留份抚恤。”
这些流民闻言，顿时松了一口气。他们可是见过地方豪族的狠辣，一言不合就杀人。
虽然他们心中并不想加入所谓的护卫营，但是，比起被处死，他们已经是别无选择。
只是，想起还在流民聚居地艰难度日的家人，这些人面现为难之色。
一个人嘴巴动了动，想说话，却又不敢张口。
秦汉不耐烦地问道：“有什么问题么？”
这时，那几名帮忙的壮汉中的一位问道：“大公子，护卫营是什么啊？”
秦汉看向那名壮汉道：“你是何人，为何发问？”
那名壮汉拱手道：“公子，小的庄臣，去年流落岛上，颇有几分闲力气，靠苦力为生。听闻公子提起护卫营，一时见猎心喜，想要加入。”
秦汉笑道：“护卫营是我刚想到的卫队名称，日后便是我手底下的兵。庄臣，你若是要加入，可要遵守军纪，否则，立功不成，反受惩罚，就不美了。”
庄臣闻言大喜。他心想道：“既然是秦家大公子手底下的兵，那还犹豫什么。”
想到这里，他躬身行礼道：“愿为公子效犬马之劳。”
庄臣身边聚集的十几个壮汉互相看了一眼，其中五六个大汉也躬身行礼道：“愿为公子效犬马之劳。”
秦汉看着眼前十几名大汉，高兴地说道：“既然如此，这几个闹事的流民就归入你们的队伍。你们总共十二人，先编为一什，庄臣做什长。两名伍长就选你们两个了。”
说着，他指着两个身材魁梧的大汉。
那两个身材魁梧的大汉顿时大喜，躬身向秦汉行礼。
秦汉说道：“不用多礼，先说说你们的姓名。”
那两个大汉互看一眼，其中一名首先说道：“小的葛山，也是去年才到岛上。”
另一名大汉接着说道：“小的葛壮，和葛山同乡，也是去年来到岛上的。”
秦汉点点头道：“那你们两人就在庄臣手下听命，葛山领五人，葛壮领四人。”
说完，他指派着几人归入两伍。
看着两排人手，秦汉吩咐道：“你们几人先在这维持秩序，让众人排队领取免费食物，领过的人若是想要再吃，就需要重新排队。等饭店休息时，我再交代你们具体的任务。”
说完，他让想要免费领取食物的人排成一队，然后让庄臣等人维持秩序。
安排好这一切，他冲着伙计道：“秦安，你先回后厨休息，并告知朱管事，让他换一位厨工展示。”
伙计秦安总算缓了口气，这才躬身行礼道：“多谢公子照顾。”
说完，他径直从酒楼旁边的巷子走到后厨。
秦汉看了一眼守秩序的人群，这才走进店内。
两桌酒席已经上了几道菜，每桌也都开了两坛酒。
秦汉不禁惊讶地问道：“刚才还说酒贵，这怎么就喝上了？”
相比于市面上售卖的二十多度的白酒，酒楼里的白酒度数显然更高，度数分别在三十多度和五十多度左右。
食肆中的客人显然未曾喝过如此高度数的酒，个个涨红着脸，大呼着痛快、够劲。
看到秦汉进入店内，张全招呼道：“贤侄，这酒多打点折扣，回头我多买两坛。”
苗封这个古板的家伙也盯着秦汉赞赏道：“这酒不错，气味芳香、入口爽净，透明清冽，真不愧是仙人收录的酒方。”
黄潭也开口称赞道：“这两种酒，口味相似，但烈度不同。仙人醉显然优于醉流觞。”
其他人也纷纷交口称赞，想让秦汉多打些折扣，以便购买几坛回家慢慢品尝。
秦汉笑着说道：“诸位叔伯，此酒如何，诸位心中自有定论。至于折扣，实在无法再降。再降，于此酒身份不合啊！
更何况，食肆中的酒定价本来就低，我这不也是为了回馈岛上的亲朋好友么。”
张全等人瞟了一眼墙上的酒价，果然，他们平时喝的几种酒价格均低于市场价近两成，似乎也佐证了秦汉所言，食肆中的酒价定价偏低的事实。
这些食客们挠了挠头，再也不好意思开口让秦汉多打折扣了。
秦汉心中暗自庆幸。他深知，能到食肆吃饭喝酒的人，大多与秦家关系密切。
大家都是熟人，有好东西，岂能不分享。然而，由于食肆是自己所有，他们作为长辈，肯定不好意思白白享用。那么压价就是必然。所以，秦汉定价之初，就考虑到这一点。在普通酒水的价格上予以让步，从而保证醉流觞和仙人醉两种酒水的巨额利润。
同时，对于那些贫穷的爱酒之人来说，低于市场价两成的普通酒水，对他们吸引力非常大。这些人偶尔来喝两杯，也能保证食肆的人气。
秦汉走到柜台处，敲了敲柜台道：“给两桌分别上盘毛豆下酒。”
坐在柜台前的高脚凳上，他喝了碗绿豆汤，倒是颇为解渴。
伙计将毛豆分被送到两桌客人处。
江明问伙计道：“这是什么？我们好像没有点吧。”
伙计答道：“公子让小的给诸位客人送上一盘毛豆作为下酒菜。”
秦汉急忙起身拱手道：“诸位叔伯来此捧场，小侄非常开心，特地命人备了下酒菜。诸位叔伯小酌时食用最佳。”