第四十二章 创新
作者:胖啊胖      更新:2019-11-08 14:34      字数:2162

“咦,你们在说什么呢?”

“行了,都别说了,要是我没看错的话,二小姐做的菜,好像用的是下水?”

就这一句话,厨房里突然间就静了下来。一直很老实的小学徒张了张嘴,想说南烟的本事极大极大,可是话一了嘴边,他又深深地低下头去。

这些人明显不看好二小姐,要是他声援二小姐,师傅会不会把他撵走啊……

就在厨房里又起烟波的时候,南却是端着做好的九转大肠来到了二楼包间。

咚咚咚!

闻浩先一愣,今天他只一人前来,并未邀请友人,此时菜已上完,哪个前来敲门?不过想到自己时常这个点前来南家酒楼,想是相熟之人?

“进。”

吱噶一声响,外间人有人推门而入。南烟亲手托着自己的做的九转大肠。

“父亲,您不是说今天让女儿做菜给客人品尝嘛,正好这道是女儿比较拿手的菜。这位客人,请您也尝尝在下的手艺。”

南烟说着,落落大方的把手中的菜盘子放到了闻浩的面前。

南彩彩大怒:“南烟,你学艺不精,做得那东西如何入得了客人的口,还不退下!”

南彩彩激赤白脸的模样,让闻浩生出几分好奇之色,他摆了摆手,打断南彩彩阻拦的手,“既然是南大厨的丫头,我尝尝就是。哪怕不好吃呢,南明,我又不会笑话你的女儿。”

说着话,闻浩便将注意力往南烟送上来的盘子上集中,就见一块块深红色的食材被码得一圈圈十分整齐,他只当这是南家二小姐故意摆放如此。

一时间,闻浩也辨不明这些是什么做的。他做食客这些年,最为偏爱南氏酒楼的吃食,不过这南氏酒楼他经常往来,这里但有什么好吃的,哪一个不是最先入了他闻浩的口。

只是这一盘菜却是他从未听说过的,难道说南明那老家伙又有了什么新的创新?

闻浩一边想着心事,一边夹起一块大肠,深红色的食物一入口,闻浩只觉嘴里那食物质地软嫩,又兼有酸,甜,香,辣,咸五味,吧唧,吧唧!

闻浩又嚼了嚼,一股鲜香之味停驻口中,久久不散。

“好!”

一下一下,闻浩在极短的时间内,就夹了不下四五口,吃得多了,他方才发现,原来这种食物又肥又嫩,异常适口。还真配得上那色泽红润的模样。

这东西倒底是什么食材?闻浩吃了半天,也没吃出个一二三来。

拿出帕子抹了下嘴巴,闻浩多少有些不好意思,“南兄啊,你可真不地道。你家酒楼里有了好吃食,却不第一个给我上来。倒要叫你那二女儿露一手。说罢,反正我吃了许久,也不曾吃出这东西是什么做的。你添为东主,还不给我说道说道!”

南明早先可是做大肠做过菜的,本来南烟端上来的菜,就看着就觉不对。

可是不及阻拦,彩彩就和二丫头怼上了,结果就成了这个样子。

闻浩初尝那盘子大肠时,南明整个人都不好了,要是南烟做得不好吃,岂不是要他舔着老脸给闻浩陪罪?

及至闻浩吃得开心了,南明方才放下心来。不过等到这小子问起是什么东西做的时候,南明第一反应就是给南烟打眼色。可不能把这菜是猪下水做的说出去,不然他这南家酒楼以后可怎么开?

叫外人知道了,拿猪大肠做菜,叫经常往来这边的达官显贵们知道了,必不会善罢甘休。

想想就知道了,连贫苦人家都不吃的玩意儿,你拿出来糊弄贵人,不想要命了是吧。

南明一双老眼都快眨成闪光灯了,他这二女儿却道:“回客人的话,这东西是由猪大肠所做。”

闻浩愣了一下,最为明显的表现就是,他拿着筷子的手突然间顿住了。

可是随后,他却又夹了一口九转大肠,放在嘴中细细的品尝起来。

半晌,闻浩轻叹:“好你个南明,真有你的。放着如此手艺精湛的下一代提也不提,倒叫我先吃了你家大丫头手艺。彩彩这丫头是真得了你南明的手艺精髓。所作所为,着实深得你真传三味。不过你这二丫头南烟,却是别开生面,另一起一派。我以往虽然不曾吃过猪下水做的菜,但用这种东西却能做得如斯美味,你二女儿于菜品的创新,十分了得啊。说,是不是你想自成一派,却没有心里准备,才想着藏起南烟的?”

闻浩未曾发火,南明这方慢慢放下心来。只是他的脸色却不怎么好看。

只强笑道:“闻兄说得哪里话来,我一身本领,都由大女儿彩彩继承,二丫头嘛,不过是取巧而已。哪里值当闻老兄您的夸奖。”

说到这里,南明一招手,就想赶紧把南烟和南彩彩二个女女一起走,可不能再叫她们在外头呆着,谁知二丫头这个炸弹什么时候会突然间爆了呢。

闻浩笑着摇了摇头,却不再作评判,南明喜欢哪个女儿,实在与他无关。他不过是实话实说而已。

“南明,看来你近些年来,手艺又上了一层楼啊。以后再有什么新菜,只管上来就是,哪里用得着托别小辈。”

许是闻浩的态度实在明显,南彩彩本来立在一旁,一付大厨风范,此时却打心底怒不可遏。好个南烟!她今天来到闻浩面前献菜,这可是父亲为了她未来主入南家酒楼打根基。

可却叫南烟给搅和了,但凡有点心气的,哪有不生气的呢。

由其看样子,这位食客还对南烟大为欣赏,南彩彩此时哪里能忍得住。

“闻先生,您是不是想错了。这猪大肠哪里是人能吃的东西。不过是废弃的食材,根本不得用的玩意儿!我辈厨子,所用食材虽无定数,可是能吃的东西却是千年来传承下来。这猪大肠不能吃就是不能吃,偏我这个妹妹不懂事,拿了这污秽之物坏了闻先生的食欲,南烟,你还不过来给闻先生陪罪,若非闻先生看在父亲的面上,如里会这般容易放过你。还想得夸奖,不教训你几句就算好的了。”