第二章 风起潇湘 第四二节 正月拜年
作者:清宵好梦      更新:2017-12-19 12:26      字数:2846

张家老大,给王动的感觉是和张晋湘有点神似,给人一种四平八稳的感觉,老二可能是与武将打交道太多的原因,看上去性子急些,张浩和他们两一比,自然就显得嫩了。不过因为年龄小两位哥哥十多岁,在他们面前,他还总是会卖个乖。

两位老大对王动很满意,满意的让张浩嫉妒了

“我可是你们的亲弟兄呀,总把我当个不成器的孩子看,对着静之,你们倒是总能平心而论。”

“呵呵,浩子是不小了噢,父亲也真是,把浩子收在身边这么久了,也不给他张罗个媳妇,浩子,有看上的不,你不方便开口,大哥帮你去提亲。”

“这个,这个,还早,还早,从长计议,人长计议。”

提到相亲的事,张萍儿倒是有点心计了,她曾私下与王动提过,周龙的孙女周灿灿古怪精灵的,倒是能克着三哥,不过也只是一闪而过,想到真要叫周灿灿嫂嫂,她又觉得吃亏了。这个灿儿,为了那吊坠的事,把张萍弄的头大,搬出了周家珠宝行的技师,想要照样打制一个,结果那工匠看到MP3也傻眼了,根本无从下手呀,那工匠发扬打破沙锅问到底的精神,硬是认定张萍儿有不传之秘技,最后说到了王动,那工匠反不好意思了,潇湘记的大掌柜呀,张府小姐问题不大,毕竟周府小姐还能请的动,这潇湘记的大掌柜,周大小姐出面不是很好,自己一个匠人,更是差的十万八千里,不过,让他意外的是,王动还真指点了他一下,用玉,最后用玉照着样子大概糊弄了一下自家小姐。灿妹妹显然还是不满意,王动自湘西回来后,拿了几个不锈钢的钥匙扣给张萍,张萍也就送了一个给周灿灿,钥匙扣是个精致的小飞机模型,这下倒好,灿妹妹也整天挂脖子上。青莲也得了一个,知道是王动给张萍的,失落了一下,但想着是王动的东西,又收的很好。

中国过年这个时间选的真好,这时从农民的角度来讲,正农闲的时候,田里不需要你去打理什么,鸡鸭都养的肥肥的待宰,行商都回家了,开个店的也关门大吉了,因为正月里有太多的亲戚要去走访,大的世家还有更多的礼数。潇湘记初五放炮开门,开门主要是为了拜年方便,省的一干不远不近的亲戚朋友总往张府凑热闹去。

中国古代过年是个大事,第一大节日,拜年也是个大事,本人还记得小时候,年三十晚一定要请教大人,到了哪家碰到谁要喊什么,平时乱喊没关系,过年时可不能弄错了身份。真是到了古代,那还更是马虎不得。张浩的一个陈姓朋友是岳麓书院的,长沙府人士,每逢过年,初五准时泡潇湘记,一泡就是整个正月,张浩也是奇怪,你不要窜门拜年吗?一问才知,这位人称陈三十六,三十六什么意思,同辈的男姓族人他行第三十六,数他最小,他父亲是个遗腹子,到他就更差同辈一大截了小,过年这叫一个惨,年龄小辈份高,在大家族里,到他父亲起,他家这枝还旺了起来,父亲外放知州,年年初一起族里人就轮着给他拜年,小一辈的就得下跪,小两辈的一定得磕头,小三辈胡子花了的都有,而他才二十出头,消受不起呀。另一个刚刚相反,也是书院的,人称董大,每年也是和陈三十六准时初五到潇湘记报道,他是同辈中最大的,老字号的世家,虽然不青不红,但瘦死的骆驼也是比马大呀,而且他们董家还没死,只是喘的不大匀实,年年族里有什么活动都得去扛牌捧盒举旗,正月里窜门他是代表,在祠堂等别家上门走访,他也要到场,过年七大姑八大姨好不容易凑到一起,你是老大,芝麻绿豆的事都会冲你倒苦水,弱冠礼后就开始忙,胡里胡涂的到二十岁那年,甩手溜岗。两人准时到潇湘记报道,对家里人则说是访友,友是京城里来的,隐隐还要透露,朝中大员,三四品等级这种,回乡省亲,另一面刚是向着张浩述苦呀,强烈要求,以后潇湘记初二就开业,不要怕没人没生意,他们一定能聚起一帮老大和老幺过来捧场。

张晋湘带着张科和王动,去给谷王拜年,王爷很高兴,赏了不少东西,这些都是宫里赏到谷王府的,王爷广布恩泽,自张晋湘的老岳母起到张萍都有,连张晋湘的媳妇,孙子孙女也一个不落。王爷还另外赏了王动,一把苏州府出的檀木扇子。

正月,周龙破例过来拜年,从没有过的事情,以往都是正月里各自的店辅开业之后,在街上故意碰着了,站着拱拱手说些吉祥的话,上门拜年,还是头一回,不过,周龙也是知道身份,没拉下脸去张府,他是进了潇湘记,坐那等张晋湘。张晋湘也搞不懂周老头什么意思,打了几下哈哈,周龙说出了原委。

望江楼开业到现在,基本不亏,但也没赚,这三个月,应该算是旺季,相反潇湘记,自打重装修后,从早餐赚到了宵夜,每日里,厢房都要提前才能定到,提前不是下午定晚餐,也不是上午定,而是提前一天定。而且,居然有人设家宴,是从潇湘记定菜送去的。送去的还分了三种,一种是配菜,潇湘记帮你配好原料和调料,一种是烧好了直接用食盒给你送去,更牛的是,碰到家里办大事的,潇湘租全套的餐具,连小二和厨师都租。长沙府做酒楼,潇湘记是做绝了,别家根本就不能和他比,跟在后面学,在后面追都追不上。光潇湘记平时养着比正常用人多一倍的小二和厨师,别家就玩不起。当然了外人不知,其实,自从王动推行作业标准化后,长沙府潇湘记已经开始为别的分行培训小二和厨师了,这些新人只用给零花钱,只包吃住就行了,当然也有为别的酒店培训的人,这是要收钱的,也有交了钱自发要求过来学习培训的人。

在王爷的示意下,周龙准备把望江楼卖给潇湘记,这可是天大的好事,张晋湘知道这事后面是王爷在作主,也没多说什么,价钱随便望江楼开,但刚过完年,潇湘记没那么多现银。周龙也不含糊,有契约就行,钱几时给都无妨,反正周龙也不缺那个钱。当下作价一万五千两,望江楼自二月起,就归潇湘记。

望江楼缺的是一个好的掌柜,要的是一个能懂潇湘记这种管理模式的掌柜,现在长沙府的掌柜是张浩,徐管事不能动,放了话的,徐管事是要接张浩的班的,周边的,长沙善化的掌柜年龄都大了,四十多,在王动眼里算大了,他不想用,这时,有一个人出现在王动的名单里。衡山潇湘的乔掌柜,这位掌柜懂得细分客户,是个有心人。隔天他便飞鸽传书,调乔掌柜过来长沙府。

乔掌柜不知长沙府有什么大事,信里只是交待,乔掌柜不在衡山的时候,三湘客栈的掌柜调任潇湘记掌柜,潇湘记二楼管事,调三湘客栈暂领掌柜。