众所周知，在明朝的历史上宦官占了很重要的位置，出了象王振、刘谨、魏忠贤等超牛X的太监。太监的形象，无一例外都是干瘦、白净、无须，然后就是公鸭般的嗓子，不是阴冷的笑容就是冰冷的目光，当然这是对你，不是对皇上。面对皇上的时候，他们永远是笑脸和弯个腰，嗓子柔和的要命。

至于象郑和这样高大威猛声音哄亮的太监，王动有点意外。象王景弘这样有古铜皮肤鹰一样眼神的也是意外。他还见过候景，位太监真是一位经历沧桑的样子，出使西域，吹风沙好几年，眼睛都成缝了，但目光犀利。还有一位太监王动也是见过，这才是王动心目中最象太监的太监，贪婪的黄俨，赵王的代言人。这些天与王动在一起的周满就不一样了，怎么看都觉得他就是个白白胖胖的中年人，看着周满，王动就想到了姜昆对唐杰忠的评价，“白白胖胖的，一根胡子都没有，象个老太太一样”。

王动是不会小看这个时代的任何一个太监的，一个伟大皇帝身边常常伴着一帮杰出的人物。朱棣在中国皇帝中可以排近前二十名，他选出的太监真的很能干，这可能也是明朝后来太监成灾的重要原因。周满后来在永乐迁都北京后，在郑和之后，做过南京的镇守太监。放在南京做太监，貌似离开了大明朝的政权中心，但却是不折不扣的南方太监老大。

前两次下西洋，有郑和王景弘等老大在，周满只是排第三这个样子，大事轮不到他作主。做好份内的事就行了，所以工作之余的时间反多，能与王动一起斯混。这回他是老大，不过出使的任务不重，最重要地是与王动一起，日子过的十分的快活。

下西洋是苦差事，跟着王动一起就不一样了。他有很多花样改善你在改善上的生活。特别是在周满很在意的吃的方面。而且很多东西，本来很简单，简单他一加工就不一样了。他的折腾出地东西，对很多人来说是打开了一扇窗，一打开之后，就不一样了。

周满喜欢吃，王动这次下西洋，带了两个大厨下来。陈四和廖柱，廖大厨是想着下西洋看看玩玩。所以这趟他跟了下来。他这一下来。王动船上地伙食水准全面提高。陈四在的时候，关注的是正餐，而廖柱在王动的宅子里几年，对那些小吃、茶点、小菜之类都有些心得，从王动那里偷了不少。

“廖柱和陈四，静之，可否让一人于我。”周满腆个脸。

“不大好吧！”王动的意思周满清楚，王动很尊重身边人，也从不把他们当下人看。在长乐、在船上、在番邦的时候。周满常看到王动与幕僚、与护卫、与仆人一起用餐。不是同一时间，可是坐在一起。有时是同一个桌子。

“呵呵，话说错了，话说错了。周满陪着笑，“这个船上放两个大厨，有些可惜。”

“两位大厨怎么会可惜，一个做午一个做晚，隔天换下，不比不进步，你看，这两如今这菜样越做越好。”王动笑了。

“那是，那是。要不，把我那的庖厨送到静之船上跟班？”周满说的很诚恳。

“试试这奶茶，我可是在船上放了三条奶牛，才制得这奶茶。”王动喝了一口奶茶。

“有些奶腥。”周满不大喜欢这种奶味，羊奶、牛奶都不大喜欢。

“要不放点姜去味？”王动也是没办法去这个奶腥味。

“呵呵，静之，这奶茶就算了。”周满看着王动，“可否每日让些冰给洒家。”

“这个好说。”

王动会制冰这已经是公开地秘密了，当初郑和下西洋的时候，都没那个本事贮冰带着走。可王动上了船之后，船上就有冰了，开始还躲躲藏藏，后来因为送了些到郑和船上，这才曝光了。大家都是明白人，自然不会有人让王动献方子之类地，王动也是好说话，时不时地会送些冰到大宝船上。这次出西洋，倒是忘了这事。

“还有，静之，以往咱下西洋是发豆芽，为何你这船上这么多新鲜青菜？”这个疑问可不是周满一人问，第一次下西洋的时候，王动那会没准备好，第二次下西洋的时候，他就上心了，这如今算是第三次了，他自然有了很多主意了。

“这些菇子，其实说起来简单，只需要带些烂木败絮便可出产，阴湿浇水即可。”话说的简单，那会的人哪里懂什么菌类植物菌种这些东西，还不是东家吩咐怎么弄，他们去弄就行了。

“这是萝卜秧子，呵呵，带些籽儿，到时水发之便可。”

“这个藕，从泥里挖出后，和着泥一起放着，泥湿着就行，不可太干。”

“那水芹还真是在水里养着的，呵呵，水里有鱼有虾，还有荇菜，呵呵，没有在水田长的肥壮，不过，有吃便可，呵呵。”

周满听了真是佩服的很，当初郑和让人在郑和上养猪养鸡，结果弄的船上臭气熏天，不过脏不到这些大人们，能有新鲜地肉吃，他们很满足。那会在海上时间长了，能吃地蔬菜只有豆芽菜，所以这帮跑船的人，上岸后，都不喜欢吃豆芽，在船上吃到腻了。除了豆芽之外，郑和试过很多种蔬菜，但都失败了。可到了王动这里就变了，王动居然能折腾这么多东西到船上来种。

他哪里知道，王动在这船上开了大水槽，他把水槽连在一起，从船头到船尾，连了个小风车，水槽里是活水，就象一个小地池塘群落。然后又在甲板一角置了一分地，别看这两寸的土。就这暗通水槽一方试验田，承载的却是三位大厨的一片希望。至于用水种菜之类地东西，若不是王动提，别人都以为是痴人说梦。

王动身边的人都喜欢和这个东家在一起，一是他为人亲和，二是肚子里有料，且愿意与你分享。向你请教。

廖柱跟了王动久了。知道王动的花样多。而陈四是下西洋后才与王动一起的，他老爸是大明朝第一厨师，只差和宫里的御厨去比试了。两人在京城时能在一起的机会不多，廖柱不大出门，而陈四如今一回到京城就是美食行会关注的对象。

“南方湿热，要多喝些苦茶。”廖柱说，“薏米水不错。”

“方郎中说地？”陈四问，上回下西洋地时候。方郎中的这个提议得到了王动的支持，每天船上都用不同的药材煮凉茶。

“没有呀。每年夏日。府上都会煮上一大锅，天天花样不同，绿豆沙，薏米水，马蹄水。”廖柱说的可都是王动宅子里的私房菜秘制好料，“天热喝菜粥好，今日晚上煮菜粥。”

“你上回说，大掌柜用鸭骨煮粥？”陈四问，鸭骨饭店不是用来熬汤用。就是直接丢了。

“倒不是粥。泡饭。”廖柱回他，“很多东西骨壳都可以用来煮泡饭。虾、鱼肉、螃蟹。呵呵，都是下脚料的货色，弄出来的东西味道还真不错。昔日东家跟着他师傅行走江湖时，都是以这种没人要地东西来煮饭吃。”

“廖大厨，你说大掌柜当初行走江湖时，他师傅煮的鸭骨泡饭，是别人啃过地鸭骨，还是剔完肉地骨架子。”

“东家平时在家里调的那些汤汤水水，才叫高明。”廖柱与陈四时常会一起交流，“且说那菜汁，果汁已经不算稀罕之物，如今处处有买，东家在自己宅子里，时常调弄些菜汁。”

“菜汁？？”陈四。

“切碎压榨。”廖柱说着起身，“给你看个物件。”他跑去拿了很多东西过来。

“这个可用来榨汁桔或橙，这个可来打碎胡萝卜黄瓜。”廖柱象是献宝一样。

“东家说，若掺些蛋奶之类，那可是大补呀！”廖柱说的眼睛睁的大大的。

这下把陈四听的怪怪的：“廖大厨，你说的可是胡萝卜，加蛋，加奶？”

“没错！”

“那真的可以吃？”陈四眼睛睁地比牛铃还大。“这会是个什么味道呀。”

“但凡大补地东西，味道都不大好。”廖柱很肯定，“方郎中说良药苦口。”

“那汁水你试过？”陈四看佩服廖柱。

“试过，呵呵，那日调制了两碗，东家喝了一碗，呵呵！”廖柱一脸得意，“夫人可没敢试，倒叫我喝了。”

“果然厉害。”

“陈四真的喝了？”王动有点不信。

“呵呵，我说东家喝了一碗，夫人哪碗赏我喝了，他还能不信。”廖柱一脸无害地笑容。

“你说的是哪些料？？”

“胡萝卜一根、鸡蛋一料、橙一料，还有牛奶”廖柱回，“本想再添根香蕉，怕太多了他不喜。”

“他这是第几个了？”王动问廖柱，还好，廖柱说的这些东西放一起，真是的很有营养，没什么多大的害处。

“不记得了，要不要让周大人也试试。”

“不可，切切不可！”上回廖柱在京城，让解缙试了下，结果解大人回去拉了几天。王动周围的人被他骗了不少，护卫就不提了。后来大家都不敢试所谓的东家的新花样了，如今他开始找其他厨师切磋了。厨师们就喜欢整这些怪怪的东西，在潇湘记里可是有这个风气了，试制新的东西。

王动、周满、陈泽、阮靖等一帮人七八个，坐在甲板之上，几个躺椅，顶个太阳伞，吹着海风，又晒不到太阳，喝着冰的果汁。小日子舒服的很。

“这船还是不够大呀。若是可以船上置个大水池，可以那池子里嬉水，那不是更爽。”王动感叹。

“静之要想嬉水，跳下船即可，何必那么麻烦，弄个池子在甲板之上。”陈泽回。

“那是咸水，我说的是置个淡水的池子。”

“唉。想想当初郑大人第一回下西洋地时候。这日子哪有这般的舒坦。”周满感叹，“那会别说是冰果汁了，请那苏禄国王吃了片蜜瓜，就把那斯吃的不知东南西北了。每日能用湿手巾擦洗便是福份，哪象现在，大太阳下有冰湿的手巾擦脸。”

“当年在长沙府时，我就想，在那沙滩之上。坐一椰树之下，有冰的酒水。看看夕阳。啊，人生如此足矣。”

“当初？”

王动这话把边上的人听了吓一跳，那会他就知道有会有这么一天？

呵呵，王动心里暗自在乐，可惜呀，再有几个比基尼女郎就更爽了。

自占城去苏禄国，这条航线中国人已经走了上千年了，只是近几年，这航线又热闹了起来。来来往往的船多了。大队地商船已经过去了。王动这一行十多条船，其中水师船就有四条。这四条船上。庄家两兄弟也在，他们虽然不会晕船，但第一次出海，也是十分地新奇。

水师这帮家伙得了王动吩咐，两位年青的军官要好好招呼，于是便把他们两放在水师士兵编在一起，早中晚跟着一起出操，教他们海上行船的知识，一定没把他们当外人，这下子把他们两累的个半死。

来之前，父亲就交待过了，这行跟着王世叔到海外历练，既然如此，那就无话可说，只当是新兵入营，慢慢开始学习适应。

水师与陆师与骑师不一样，如果说杀敌的本事，他们两已经不需要学多少，可海上行船他们真的一点都不通。

“水师之战，先是船，再是人，把船打沉了是关键。如今攻船的利器便是火炮，看来，日后炮船排第一。”庄豹对弟弟说。

“郑大人的船包了铁甲，打沉怕是不易，如此说来，日后不是火炮需要改进，那就是要大力发展近战利器。”庄彪讲地好象也不错。

“近战利器莫如火枪。”

两兄弟睡在战船的统舱里，这种统舱在甲板下第一层，作为军官，他们地级别其实可以睡到甲板上面地舱房里，但这会王动把他们放到底下，与小旗一个级别，睡的是四人一个舱房间，还算是有个门，里面还有点地方可以坐坐。其实，这个舱房在底下，没有空调没有风扇的年代，完全没有士兵的通辅凉快。当然了，凉快也是相对而言。庄家兄弟的级别可以让他们随时到甲板上透透风，而普通士兵，除非当值，或是操练，别的时候，可是不能随意在甲板上乱走的。

第一步是放在水师锻炼，到了龙城后，他们会被放到龙城的水师里，再进行培养，再接下来就是在龙城或是夷洲的陆师里训练，最后，他们将加入到王动地团队里，成了龙城夷洲武装部队里地一员。

王动的目标是大明正规部队出身，三湘学院出身，大明朝以外来源，以前王动地军队将由这三个部分组成。

在这三种人里，大明正规部队出身的军工人还是素质很不错。在夷洲的士兵里，这些前明朝的军人们纪律性非常的好，虽然有些不大适应丛林或海岛的训练环境，让他们接受这方面的训练，显然要比加强那个番人少数民族的集体感和纪律性要容易多了。

三湘学院出来的子弟经过了一番文化教育，算是有点墨水的，不过能弄到夷洲或是龙城当兵的不多。夷洲的少数民族当兵的不少，而西洋一带，慢慢也有人从军。与夷洲的少数民族相比，西洋番人从军的大多是为了能吃饱饭，特别是来自古里国一带的贱民。这帮贱民倒是很听话，但问题是，要教会他们中文能好好交流才行，这样，那些兵才能派别上大用。