第二卷琅秦第七章复杂人

“赌场简直就是人生舞台的一个缩影”。刘铭欣自言自语的说.

“铭欣怎么不试一把？”身后传来陈三的声音。

“我喜欢看，很有意思”刘铭欣答道。

陈三在包房里处理完事情后，就站在门外观察刘铭欣，从刘铭欣的行为上陈三对自己没有看错刘铭欣感到欣慰，但当他听到刘铭欣的领悟后，更是感到惊讶,短短的时间,刘铭欣居然能领悟这么多，出乎他的意料。

陈三拍了拍刘铭欣的肩膀说：“赌场如人生，人生决不是赌场，但人生需要赌博呀。走，该吃午饭了，尝尝我的手艺。”

说着领着刘铭欣走向另一个门，小门一开，刘铭欣又来到一个小胡同，原来这个赌场进和出是分开的。刘铭欣暗暗佩服陈三的心机,这样的赌场确实很安全。

走了不远，来到一个单独的院落，陈三推门进去，一个漂亮的女子忙迎上去：“三爷来了！”说着递上一块热手巾，暧昧的帮着陈三擦脸。

陈三介绍道：“这是你刘兄弟，铭欣这是我女人。”

那女人听了连忙向刘铭欣打招呼，声音娇娇好听的很。

看到刘铭欣发愣，陈三忙说道：“别客气，我中午一般不回去，这是我喜欢的一个地方，你随便。”刘铭欣明白这是陈三的又一个温柔乡。

他笑了笑，走进了屋子。屋子很干净，装饰也很普通，但比起陈三家里的豪宅多了一些家的温馨。

陈三在屋外对刘铭欣说：“今天，我亲自动手给你做两个菜，让你知道什么是美味甚么是美食家。”

刘铭欣忙出来，看到陈三手里抓着一只公鸡，这鸡长的奇怪：三黄，嘴黄、脚黄、全身毛色金黄，三黑（两翅尖各有几片半黑扁毛，尾端有几片片黑绿色毛弯翘在后），三叉红鸡冠顶端呈三叉形、鲜红明亮,。刘铭欣知道这是精灵族草原上稀有的河田鸡，是精灵人招待贵客的高级佳肴，以示对客人的尊重。在人族的地盘上能看到河田鸡更是不容易。

刘铭欣有些感动，说道：“陈……陈大哥你太麻烦了。”

陈三哈哈一笑，说道，“吃东西还有麻烦的？，你不来我也要吃它，今天我要做两个菜，专门给你吃吃。”

“能让三爷做菜的的人就很少了，能让三爷做两个菜的贵客我是第一次见呢！”陈三身边的那个女子娇滴滴的说着。

“铭欣是自己人，不是贵客”陈三不露声色的说。

那女子吓得忙改口：“是呀！是自家人”。

说话间，陈三干净利索的将和田鸡宰杀，放血去毛，取净内脏，冲洗干净，用少许盐擦把遍鸡全身。

陈三杀鸡很干练，让人几乎感不到血腥，一刀下去，正中要害，看起来几乎没有用劲。这很自然的让刘明欣想到了砍人，陈三砍人是什么样子呢？刘铭欣想着，忽然打了个冷战，砍人的话还是不看了，这让他想起了自己参加的那场冲突。

“铭欣，心急吃不了热豆腐，这鸡需要腌制约半个时辰左右，这样才能入味，”说着陈三干净利索的将将葱白、嫩姜、精盐少许融合在一起，剁成汁备用。

陈三顺手接过那女子的递过来的毛巾，擦了擦手。“铭欣，人们都知道我好古董，但很少人知道我最喜欢什么，今天让你看看我的宝贝。”

说着领着刘铭欣走进屋里来到书房，书房不大，说是书房一本书没有。满屋的博古架上全是各种器具。

“知道这是什么？”陈三得意说。刘铭心摇了摇头。“全是喝酒的器具”陈三拿起一件刘铭欣叫不上名字的器具，轻轻抚摸着，仿佛在抚摸自己心爱的女人。

“酒是粮食的精华，而粮食是人族、半兽人、精灵人赖以生存的东西，所以说，在人族、半兽人、精灵人上万年的历史中，酒一直伴随着我们的喜怒哀乐，而酒具是我们对酒、对我们自己表达生活感受和尊敬的最好的方式。”陈三庄重的说。

陈三指着酒具说，“酒具分很多种类，盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多，主要有尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝，而酒器又有许多式样，有普通型，有取动物造型的。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。而饮酒器的种类也很多主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。知道吗？不同身份的人使用不同的饮酒器，有句话说得明白：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角”，说的就是不同身份的人用不同的酒具。

看到刘铭欣目瞪口呆的样子，陈三理解的拍了拍他的肩膀说：“铭欣，今天让你看了许多事情，让你了解我的生活方式和工作，你知道为什么吗？知道我的目的吗？”。

刘铭欣早知道陈三今天对自己肯定有目的，但没想到如此直接。

“到了我这样的年纪，按我的脾气做什么事根本不用拐弯抹角”陈三继续说着，“你可能不知道，我有三件宝贝，一是我的朋友，没有他们也就没有现在的我，二是这些酒具，但这些都不是我最心爱的”，陈三说着那起一个精致的觚，仔细看了看，手一松，觚掉在地上摔成了碎片。

刘铭欣声色不动的看着陈三，他知道陈三要说出最关键的了。

“这些都不重要，重要的是伯勇”，陈三低声说道。“我只有这么一个孩子，从小我管的他比较严，他母亲又十分溺爱他，使他现在忠厚有余，冲劲不足，这孩子也想做一番事业，但我对他的影响太大了，我很担心他。”陈三的眼睛盯着刘铭欣的眼睛说：“但他很佩服你，而你又救了他的命，我想今后他需要你的引导和帮助。”

“可我现在也是一事无成呀。”刘铭欣说道。

“那没关系，我会帮助你，前提是你要引导好伯勇，不要让他走我的道路，作为朋友，这是我对你的嘱托，作为交易，我会全力支持你。”

“不行，我担不起伯勇的一生”刘铭欣说道。

“铭欣，我不要求多了，只要求伯勇能快乐的生活一辈子，我死后，能有保护自己的实力和能力，干我们这行的，看起来很风光，可不知道那天就会被人追杀”说着说着，陈三眼里居然有了泪花。

看到陈三的样子，刘铭欣也黯然伤神，他无言的点了点头。“你为什么选择我？”刘铭欣问道。

“选择你，是因为我有选择你的道理，这两天通过一些事情，我感到你是可塑之才，既有我身上的一些东西，也有一些我不具备的东西，只要给你机会，你会发光的，当然你也有你的缺点，我不是正在教你吗？你很有悟性。”

刘铭欣笑了：“你别看走眼了，那可就失败了”

“哈哈，赌博是人生，但人生决不是赌博，我赌一把了”陈三淡然一笑：“好了，说了这么多，耽误做饭了，走做饭去。”

来到宽大、干净的厨房，陈三将刚才腌好的整鸡放在盆内加盖，加入冷水蒸锅密封，开始加热。

“这需要干蒸约半个时辰取出凉好，切块装盘，我们就能吃了”。陈三说着又拿起一块豆腐说：“既然吃鸡，那一定要吃豆腐，我再做个豆腐菜给你。”

说着，陈三将一块豆腐用刀横切轻摊在纱布上，接着他把瘦肉、香菇、冬笋、葱头等剁成馅子放在豆腐片的中央，将纱布连同豆腐提起，对角压紧,用另一个蒸笼蒸了一段时间。“这样的目的是使其定型并去掉豆渣味，吃东西要讲究色香型美，这才是吃的精髓。”

接着陈三把豆腐水入锅开始热煮。这时鸡也蒸好了，陈三将原蒸盘中之鸡原汁，加入捣好的姜葱汁反复浇在装好的鸡块上。做好的鸡看上去金黄油亮，闻之肉香扑鼻，刘铭欣不禁食欲大增。陈三又用鸡汤，浇在刚煮好的豆腐上，豆腐饺色泽洁白，荤素相间，别具风味。

等到陈三的女人把菜端上来,陈三已拿出了一瓶样子古怪的酒。“这是精灵人酿的葡萄酒，不过这可不是普通的葡萄酒而是精灵人皇宫专用酒。”

陈三到书房又拿了两只水晶的杯子来，这两个杯子很别致而且有够长的杯脚。

“喝葡萄酒必须用这样的杯子，好用来摇动酒杯醒酒，使葡萄酒散发出香气，喝的时候要将鼻子凑到杯缘闻葡萄酒的香味。”倒上酒陈三给刘铭欣示范着：“我喜欢在午间喝葡萄酒，它可使神志清明，身心舒适，促进兴奋而且不会误事。”

刘铭欣点了点头，葡萄酒的清香的确让他精神一振，而陈三作的菜更让他大快朵颐，他没想到一个黑社会老大会生活这么讲究，如此的有格调，这和早上他处理早市上的妇女有天壤之别。

两个菜做得的确有滋有味，和田鸡食之鲜香脆爽，滑嫩不腻，既保持了河田鸡本色原味，又有姜葱的香辣，别具一番风味，而豆腐也是让人百吃不厌。

在这个宁静的小院里，刘铭欣感受到一种淡然和平静，仿佛没有了争斗、没有了欲念，有的只是两个朋友就着美味在舒心的长谈。

“铭欣，今天陪你看了这么多，还有一个意思是想让你放松放松，了解一下不同的生活。”陈三品着美酒说：“你的事情伯勇都给我说了，你放心我官场上还是有朋友的，你的问题我给你解决，但你要明白，这是京都，一旦你进入官场，各种纷争迎面而来，这时候你要学会调节，象我一样，否则你会撑不住的。”

刘铭欣点了点头说道：“我的事情暂时不用帮忙，等等看，我不急。”话是这样说，事实上刘铭欣真的是着急，但让黑道老大给自己找位置，刘铭欣心里还是接受不了。

陈三笑了笑没有说话。

这顿午饭吃了很长时间，在静静的空间里，刘铭欣仔细品味着这两天来的感受，气氛欢快而自然，不自觉的刘铭欣喜欢上了这种生活，语言之中自然也流露出自己的感受。

看到刘铭欣的样子陈三笑道：“怎么样我的生活环可以吧？”

刘铭欣用力点了点头。

忽然陈三停住了微笑说道“铭欣，知道这种生活的代价吗？”说着他脱下外衣，满身的伤疤让刘铭欣触目惊心。“这就是代价”陈三说道：“铭欣，你记住，你得到什么就必须付出什么？看到我今天的威风，谁知道我曾经为了躲避仇杀而在坟场躲了20多天，看到我今天的威风，谁知道明天我会怎样。铭欣呀，记住得到多少，也会失去多少，一念之间就是不同的人生。”

刘铭欣不知道该如何回应陈三，他看着陈三伤痕累累的上身，感觉有点冷。

吃完饭，两个人正在闲聊，一个大汉前来禀报说得月楼赌场有人捣乱。

陈三眉毛一皱说道：“难道你们还摆不平？”